Was sind Luxusweine? Infos und Klassifizierung

Luxusweine trotzen der Zeit, dem Standort, den wirtschaftlichen Gegebenheiten und sind ein fester Bestandteil der heutigen Lebens- und Esskultur. Wie eine Studie von efanews zeigt, hat der edle Wein nicht unter den jüngsten Krisen gelitten. 

Aber was sind Luxusweine? 

Wenn wir von Luxusweinen sprechen, müssen wir einige Unterscheidungen treffen. Es gibt Luxusweine, die als Edelweine oder sogenannte "feinen Weine" gelten. Zu diesen hochwertigen Weinen zählen Bordeaux, Borgogna, Champagner und "Superweine" aus allen Regionen der Welt, die in Tests ausgezeichnet abschneiden. Dem gegenüber stehen die sogenannten "Low-End-Weine", die 90-95 % des gesamten Weinabsatzes ausmachen. Ein Markt, für den Experten große Wachstums- und Gewinnspannen ausmachen. 

Was ist ein guter Wein? 

Wir haben in unserem Artikel So erkennen Sie die Besten italienischen Weine bereits über einige gute Weine gesprochen. Während italienische Weine generell für ihre hohe Qualität bekannt sind, ist die Klassifizierung von hochwertigen Weinen international schwieriger. Die Abgrenzung zwischen normalen und feinen Weinen ist jedoch oft unklar und es gibt keine einheitliche Definition. Demzufolge bezeichnen sich die meisten Marken als Produzenten von Spitzenweinen. Aber was genau meinen wir, wenn wir von feinem Wein sprechen? Laut Winemag zeichnen sich feine Weine dadurch aus, dass sie einen aktiven Sekundärmarkt haben. Ein weiteres mögliches Unterscheidungsmerkmal sind die Standards bei Qualitäts- und Weinbereitung, die die Erzeuger anwenden. Weingüter, die die höchsten Standards bei der Weinherstellung und beim Weinanbau anwenden, sind Feinweinerzeuger.

Erkennen eines Luxusweins zwischen Mythos und Geschichte

Wie kann man einen Luxuswein erkennen? Eine von der Universität Hertfordshire unter der Leitung von Professor Richard Wiseman durchgeführte und in der Tageszeitung "Telegraph" veröffentlichte Studie zeigt, dass der Endverbraucher dazu neigt, den Wert eines Weins hauptsächlich nach seinem Aussehen zu beurteilen. Zu Beginn der Studie wählten die Wissenschaftler 600 Probanden aus und präsentierten ihnen dann verschiedene Rot- und Weißweinsorten sowie unterschiedliche Qualitäten. Zu den ausgewählten Weinen gehörten Pinot Grigio, Sauvignon, Merlot und Syrah.

Das Ergebnis: 50 % der Probanden hatten Schwierigkeiten, einen durchschnittlichen Wein von einem hochwertigen Wein (Geschmack und Preis) zu unterscheiden. Nach Ansicht des wissenschaftlichen Teams zeigt dies, dass viele Verbraucher nicht über den kulturellen Hintergrund oder die physiologischen Eigenschaften verfügen, um die Qualität der servierten Weine zu bestimmen. Daher definieren sie Weine anhand von äußeren Merkmalen wie Name, Etikett und Preis. Faktoren, die einer Flasche Wein Wert und Prestige verleihen können, sind das Anbaugebiet, die Marke, die Zugehörigkeit zu einer limitierten Serie und die Seltenheit. Ganz oben auf der Wunschliste der Sammler stehen die französischen Weine: Am meisten geschätzt werden die Weine aus Bordeaux - prestigeträchtige Rotweine mit außergewöhnlichen Lagerungsmöglichkeiten.

In der Klassifizierung der Bordeaux-Weine von 1855, die von Napoleon III. gefördert wurde, finden wir Chateau Margaux, Chateau Latour, Chateau Lafite Rotschild und Chateau Haut Brion. Der Erfolg der Weine von Bordeaux begann im 12. Jahrhundert, als Eleonore von Aquitanien mit dem englischen König Heinrich II. verheiratet wurde. Das Bordeaux-Gebiet ging in den Besitz der Engländer über, die sich nun ausgiebig an diesen kostbaren und langlebigen Weinen bedienten.

Die besten Weine aus diesen Kellern werden heute auf Auktionen an ausgewählte und angesehene Käufer verkauft, die sie dann nach einigen Jahren der Reifung für den Verkauf erhalten. Diese Weine werden von Sammlern und Kennern aus den oben genannten Gründen in jeder Hinsicht als Luxusweine angesehen. Neben diesen Merkmalen erkennt man einen Edelwein nicht zuletzt an seinem Geschmack. In unserem  Guide zur Weinverkostung erfahren Sie mit Tipps vom Winzer, wie Sie eine Weinprobe zu Hause durchführen können.

Geschichte und Modernität: Marchesi Frescobaldi, Hersteller von Luxusweinen 

Es ist schwierig, sich in der komplexen, aber faszinierenden Welt des Weins zu orientieren und die Faktoren zu definieren, die einen Edelwein ausmachen. Sicherlich spielen Äußerlichkeiten eine Rolle und Markttrends beeinflussen das Verbraucherverhalten ebenfalls stark. Darüber hinaus bestimmen tief verwurzelte historische Traditionen den Wert einer Flasche Wein. Die Marchesi Frescobaldi stellen seit 700 Jahren Weine her und legen großen Wert auf die Emotion, die ein großer Wein vermitteln muss. Diese Emotion ist nicht nur mit dem Geschmack und den sensorischen Eigenschaften des Weins verbunden. Hinter einem großen Wein muss auch eine Geschichte stehen, die er erzählen kann. Indem er die Freude am Verkosten des Weins und das Erzählen seiner Geschichte vereint, offenbart sich ein Wein seinen Liebhabern in vollem Umfang. Ein weiterer grundlegender Aspekt eines großen Weins ist seine Fähigkeit, die typischen Merkmale seines Gebiets getreu wiederzugeben. 

Jedes Frescobaldi-Weingut ist ein einzigartiger Ausdruck seines Gebiets mit eigener Identität, Geschichte und Persönlichkeit. Alle Weingüter haben einen gemeinsamen Geist und ein gemeinsames Ziel: das Beste zu repräsentieren, was die Toskana zu bieten hat, und die Werte der Familie Frescobaldi. 

Die Frescobaldi-Weine gehören zur oberen Kategorie der prestigeträchtigen Luxusweine, die Tradition und Innovation miteinander verbinden, dabei aber immer das Territorium respektieren und auf die Veredelung der Trauben eines jeden Weinbergs hinarbeiten. 

Die Frescobaldi-Weingüter

Die sechs historischen Weingüter sind: Castello Nipozzano im Chianti Rufina, Castello Pomino östlich von Florenz, Tenuta CastelGiocondo in Montalcino, Tenuta Castiglioni in den florentinischen Hügeln, Tenuta Perano im Chianti Classico-Gebiet und Tenuta Ammiraglia im Herzen der Maremma-Region der Toskana. 

Vom Chianti-Gebiet bis zum Pomino DOC, von Montalcino bis zur Maremma, vom Mugello bis zur Provinz Livorno finden wir 700 Jahre Leidenschaft, die der Erzeugung von Weinen höchster Qualität gewidmet sind. Die großen Weine von Frescobaldi, die als Luxusweine gelten, gehören zu den Crus, die die Regionen, aus denen sie stammen, perfekt interpretieren. 

Italienische Luxusweine von Frescobaldi

Der Mormoreto ist der große Wein des Castello Nipozzano, geboren mit der Ernte 1983 aus dem gleichnamigen Weinberg. Die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Rot und Petit Verdot haben sich im Laufe der Zeit perfekt dem Gebiet angepasst und die Harmonie aus Rebsorte und Anbaugebiet verstärkt die einzigartige Note des Weines. Mormoreto ist ein opulenter, tiefgründiger Wein von großer Finesse und Langlebigkeit. Im Jahr 2011 wurde der Mormoreto im renommierten Auktionshaus Pandolfini versteigert und reiht sich damit in die Riege der großen Luxusweine ein. Mormoreto ist ein Cru der Spitzenklasse und des Prestiges, der an ein kleines und exklusives Produktionsgebiet gebunden ist, in begrenzten Mengen verfügbar ist und von Kennern und Sammlern sehr geschätzt wird. 

Der erste Jahrgang des Montesodi ist 1974. Dieser Cru wird nur in den besten Erntejahren mit Sangiovese aus dem gleichnamigen Weinberg angebaut. Der Weinberg Montesodi auf 400 Metern Höhe gilt seit jeher als die beste Lage des Weinguts für den Anbau von Sangiovese. Hier entsteht ein intensiver, luxuriöser Wein mit großartigen Aromen und einem aristokratischen, langen Abgang. 

Der CastelGiocondo Brunello entsteht aus einer strengen Auslese der Sangiovese-Trauben des Weinbergs, bei der alle für die Veredelung dieser antiken Rebsorte notwendigen Eigenschaften genauestens beachtet werden: die ideale Höhenlage, die gut drainierten Böden und die Südwestlage. Es ist ein luxuriöser Wein von großer Struktur, elegant und ausgewogen, mit intensiven Düften und großer Raffinesse. 

Der CastelGiocondo Ripe al Convento ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl, die im Weinberg beginnt und in den Kellern fortgesetzt wird, und die einen Wein mit starker und klarer Persönlichkeit hervorbringt. 

Der Pomino Benefizio Riserva ist ein Cru von großer Eleganz und Persönlichkeit. Er zeigt einen unglaublichen Reichtum an Düften und aromatischen Tönen. Er wurde 1973 aus Chardonnay-Trauben des gleichnamigen Weinbergs in 700 m Höhe gekeltert und war der erste italienische Weißwein, der in Holzfässern vergoren wurde. 

Lamaione ist ein außergewöhnlicher Supertuscan, ein erstklassiger und reinsortiger Merlot des Weinguts Tenuta CastelGiocondo, der auf den 12 Hektar des Weinbergs Lamaione in 300 Metern Höhe angebaut und 1976 gepflanzt wurde. 

Giramonte stammt aus dem Weingut Tenuta Castiglioni, dem ältesten Weingut der Familie Frescobaldi. Der 1999 erstmals erzeugte Cru ist rar und exklusiv. Die Bodenbeschaffenheit, das ideale Mikroklima und die strenge Selektion der Trauben gewährleisten eine außergewöhnliche Kontinuität der Qualität bei jeder Ernte. All dies trägt dazu bei, einen Wein von großer Intensität, reichhaltig, seidig und lang anhaltend hervorzubringen. 

Der Rialzi stammt aus der Tenuta Perano. Es handelt sich um den bedeutendsten Ausdruck aus dem Herzen des Chianti Classico Gebietes. Ein Wein von seltener Eleganz, authentisch für die felsigen Böden des am besten geeigneten Anbaugebiets des Gutes. Ein Gran Selezione, der an ein ständiges Streben nach Exzellenz erinnert.