Lamaione - 2013

ANNATA

Denominazione

Toscana IGT

Descrizione

Espressione potente del merlot, coltivato dal 1991 su argille forti e aride della Tenuta CastelGiocondo a Montalcino.

Premi e riconoscimenti

Andamento climatico

Il decorso stagionale del 2013 è stato particolarmente favorevole allo sviluppo della vite, con una primavera fresca e piogge regolari ed un estate calda ma senza eccessi termici, durante la fase di maturazione l’alternanza tra giornate assolate e notti fresche hanno assicurato uve sane con una maturità ottimale.

Lamaione

Caratteristiche del territorio di produzione

Provenienza CastelGiocondo, Montalcino
Altimetria 300 m
Superficie 12 Ha
Esposizione Sud-Ovest
Tipologia suolo Terreni argillosi ricchi di calcaree e di elementi minerali. PH leggermente alcalino
Densità impianti 5.500 viti/Ha
Allevamento Cordone speronato basso
Età Vigneti Oltre 20 anni
Lamaione

Note Tecniche

Varietà Merlot 100%
Grado Alcolico 14,50%
Tempo di Macerazione 4 settimane
Fermentazione Malolattica Svolta immediatamente dopo quella alcolica
Contenitori di affinamento Barriques nuove di rovere francese al 90 % e di un passaggio per il 10 %
Tempo di affinamento 24 mesi in barrique seguito da un ulteriore periodo di affinamento di 12 mesi in bottiglia
Formati disponibili Bordolese (0,75 l), Magnum (1,5 l), Doppio Magnum (3 l)
Lamaione

Note Organolettiche

Lamaione 2013 è frutto di un annata particolarmente favorevole per il Merlot che ha potuto maturare lentamente e completamente, grazie a una stagione soleggiata ma senza calore eccessivo. Si presenta con un colore rubino intenso e profondo. Al naso colpisce subito la grande ricchezza aromatica e complessità con note di cassis, piccoli frutti neri e amarene, con delicate note di vaniglia e caffè. In bocca è avvolgente, con tannini vellutati e privi di ogni spigolosità e gli intensi profumi di frutta a bacca nera riempiono il palato con una lunghissima persistenza.

Abbinamento

Piatti da lunghe cotture come un brasato, uno spezzatino o un filetto di manzo arrostito. Ottimo anche con formaggi di media stagionatura.

Lamaione

Un terroir unico

Nella Tenuta CastelGiocondo, a sud-ovest di Montalcino, si trova un terroir ideale per il Merlot. I vigneti dimorano ad un’altitudine di 300 m e i suoli argillosi hanno una favorevole e soleggiata esposizione a sud-ovest

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