Nipozzano Riserva

Chianti Rufina Riserva DOCG

Emblematico vino del Castello Nipozzano, storica tenuta Frescobaldi pochi km a nord-est di Firenze, Nipozzano Riserva è il simbolo della tradizione vitivinicola Toscana e dell’indissolubile legame con il terroir.   

Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
2021
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
Andamento climatico
Note tecniche
Vinificazione e maturazione
Note degustative

Il 2020 si è concluso con un autunno in cui le piogge del periodo sono state in grado di rifornire le falde acquifere dei suoli. L’inverno 2021 è stato invece caratterizzato da piogge moderate e temperature miti.  L’inizio del periodo primaverile si è contraddistinto per un primo periodo fresco ed asciutto, seguito da un mese di maggio con abbondanti piogge che hanno rinvigorito le riserve idriche della campagna.  Una scarsità di piogge estive ha favorito un equilibrato stress idrico delle viti ed ha permesso di portare grande ricchezza di colore e di profumi alle uve. Benefiche piogge, seguite da ricche brezze collinari, hanno permesso alle uve di concludere il proprio ciclo di maturazione con straordinaria eleganza e perfetta sanità.  L’annata 2021 è stata un’annata ricca in cui lo spirito del luogo si è espresso con grande dinamicità e vigore, permettendo la nascita di vini che rispecchiano a pieno quello che è il carattere unico di Nipozzano.

Varietà: Sangiovese e varietà complementari

Grado Alcolico: 13,5%

Vinificazione e maturazione: Le uve, non appena vendemmiate, sono state immediatamente conferite in cantina. Qui una volta diraspate, è avvenuto il processo fermentativo spontaneo in vasche di acciaio inox termoregolate. Al termine di questo, il vino è rimasto nei tini per concludere la macerazione.     In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica, condotta sempre in acciaio. Alla fine dell’anno il vino è stato travasato in barriques, dove è maturato per i successivi mesi. L’ulteriore periodo in bottiglia ha permesso a Nipozzano 2021 di esprimersi al massimo, rendendolo un vino dall’eccezionale equilibrio espressivo.

Note organolettiche: Nipozzano 2021 si presenta di un colore rosso rubino limpido. All’olfatto l’attacco risulta fruttato e floreale al contempo con sentori che rimandano al ribes nero, ai mirtilli e ai lamponi; fanno seguito note floreali che ricordano la viola e la rosa canina. Seguono note speziate che ricordano il pepe nero, i chiodi di garofano e l’anice stellato. Interessanti anche le delicate note terziarie e la freschezza data da sentori balsamici e agrumati. Al palato si evince una bella componente acido-alcolica e la trama tannica è ben presente, fitta e setosa. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. Il finale è gradevolmente persistente ed equilibrato nelle sue diverse componenti.

Andamento climatico

Il 2020 si è concluso con un autunno in cui le piogge del periodo sono state in grado di rifornire le falde acquifere dei suoli. L’inverno 2021 è stato invece caratterizzato da piogge moderate e temperature miti.  L’inizio del periodo primaverile si è contraddistinto per un primo periodo fresco ed asciutto, seguito da un mese di maggio con abbondanti piogge che hanno rinvigorito le riserve idriche della campagna.  Una scarsità di piogge estive ha favorito un equilibrato stress idrico delle viti ed ha permesso di portare grande ricchezza di colore e di profumi alle uve. Benefiche piogge, seguite da ricche brezze collinari, hanno permesso alle uve di concludere il proprio ciclo di maturazione con straordinaria eleganza e perfetta sanità.  L’annata 2021 è stata un’annata ricca in cui lo spirito del luogo si è espresso con grande dinamicità e vigore, permettendo la nascita di vini che rispecchiano a pieno quello che è il carattere unico di Nipozzano.

Note tecniche

Varietà: Sangiovese e varietà complementari

Grado Alcolico: 13,5%

Vinificazione e maturazione

Vinificazione e maturazione: Le uve, non appena vendemmiate, sono state immediatamente conferite in cantina. Qui una volta diraspate, è avvenuto il processo fermentativo spontaneo in vasche di acciaio inox termoregolate. Al termine di questo, il vino è rimasto nei tini per concludere la macerazione.     In seguito alla svinatura è avvenuta la fermentazione malo-lattica, condotta sempre in acciaio. Alla fine dell’anno il vino è stato travasato in barriques, dove è maturato per i successivi mesi. L’ulteriore periodo in bottiglia ha permesso a Nipozzano 2021 di esprimersi al massimo, rendendolo un vino dall’eccezionale equilibrio espressivo.

Note degustative

Note organolettiche: Nipozzano 2021 si presenta di un colore rosso rubino limpido. All’olfatto l’attacco risulta fruttato e floreale al contempo con sentori che rimandano al ribes nero, ai mirtilli e ai lamponi; fanno seguito note floreali che ricordano la viola e la rosa canina. Seguono note speziate che ricordano il pepe nero, i chiodi di garofano e l’anice stellato. Interessanti anche le delicate note terziarie e la freschezza data da sentori balsamici e agrumati. Al palato si evince una bella componente acido-alcolica e la trama tannica è ben presente, fitta e setosa. Notevole la rispondenza gusto-olfattiva. Il finale è gradevolmente persistente ed equilibrato nelle sue diverse componenti.

Castello Nipozzano

Bellezza senza tempo. Essenza della Toscana. Dal cuore medievale e rinascimentale.

Castello Nipozzano
Castello Nipozzano
Castello Nipozzano

Montesodi

La grande espressione del Sangiovese

Montesodi
Montesodi

Montesodi

La grande espressione del Sangiovese

Mormoreto
Mormoreto

Mormoreto

Opulento, profondo, di grande finezza e longevità

Nipozzano Vecchie Viti
Nipozzano Vecchie Viti

Nipozzano Vecchie Viti

Dalle più vecchie viti del castello Nipozzano

Nipozzano Grappa
Nipozzano Grappa

Nipozzano Grappa

Elegante e intensamente aromatica

Trova l'enoteca più vicina a te

DoveAcquistare

Trova l'enoteca più vicina a te
Scopri dove puoi trovare i vini che ami​
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi società agricola S.r. l. unipersonale - Sede Legale : Via S. Spirito, 11 - 50125 FIRENZE - Sede Amministrativa: Via Aretina 120, 50065 Sieci – Pontassieve (Firenze) C.F.- P.IVA - iscrizione al Reg. Imprese di Firenze 01770300489, Cap. soc. interamente versato € 14.021.067
info@frescobaldi.it |+39 055/27141