Terre More
Der Jahrgang 2023 war durch einen milden Winter mit viel Regen gekennzeichnet, der sich hauptsächlich auf die Monate Dezember und Januar konzentrierte. Die Regenfälle im März und April ermöglichten es den Pflanzen, eine kräftige und starke Blattwand zu entwickeln, was ein ausgezeichnetes vegetatives Wachstum garantierte. Die Sommerperiode führte dank des Temperaturanstiegs und des im Frühjahr angesammelten Wasservorrats zu einer guten Entwicklung der Trauben. Die ausgezeichneten sommerlichen Temperaturen und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht führten zu einer starken Anreicherung der Aromastoffe. Zur Erntezeit, die vor allem durch sonnige Tage gekennzeichnet war, hatten die Trauben einen optimalen Reifegrad erreicht. Alle diese Faktoren führten zu sehr strukturierten Weinen mit großem aromatischem Ausdruck.
Weinsorte: Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen von Merlot und Syrah
Ausbau: In Barriques
Alkoholischer Grad: 12,5 %
Vinifizierung und Ausbau: Die sorgfältig geernteten Trauben wurden in die Kellerei gebracht, wo sie entrappt und in Stahltanks eingemaischt wurden. Die Gärung fand bei kontrollierter Temperatur statt. Es folgte eine Reifezeit in Barriques aus französischer Eiche der zweiten und dritten Passage. Die weitere Ausbau in der Flasche ermöglichte es dem Wein, sich auszubalancieren und sein volles Potenzial zu entfalten.
Weinbeschreibung: Der Terre More 2023 hat eine wunderschöne, leuchtende und intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet reicht von Fruchtnoten bis hin zu mediterranen Kräutern. Die Würze erinnert an schwarzen Pfeffer, Muskatnuss und Anis. Ein Hauch von Graphit ist ebenfalls vorhanden. Am Gaumen ist der Wein spritzig und frisch, würzig, trocken und angemessen tanninhaltig. Vollmundig, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Flaschengrössen: 0,75 l
Der Jahrgang 2023 war durch einen milden Winter mit viel Regen gekennzeichnet, der sich hauptsächlich auf die Monate Dezember und Januar konzentrierte. Die Regenfälle im März und April ermöglichten es den Pflanzen, eine kräftige und starke Blattwand zu entwickeln, was ein ausgezeichnetes vegetatives Wachstum garantierte. Die Sommerperiode führte dank des Temperaturanstiegs und des im Frühjahr angesammelten Wasservorrats zu einer guten Entwicklung der Trauben. Die ausgezeichneten sommerlichen Temperaturen und die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht führten zu einer starken Anreicherung der Aromastoffe. Zur Erntezeit, die vor allem durch sonnige Tage gekennzeichnet war, hatten die Trauben einen optimalen Reifegrad erreicht. Alle diese Faktoren führten zu sehr strukturierten Weinen mit großem aromatischem Ausdruck.
Weinsorte: Cabernet Sauvignon mit kleinen Anteilen von Merlot und Syrah
Ausbau: In Barriques
Alkoholischer Grad: 12,5 %
Vinifizierung und Ausbau: Die sorgfältig geernteten Trauben wurden in die Kellerei gebracht, wo sie entrappt und in Stahltanks eingemaischt wurden. Die Gärung fand bei kontrollierter Temperatur statt. Es folgte eine Reifezeit in Barriques aus französischer Eiche der zweiten und dritten Passage. Die weitere Ausbau in der Flasche ermöglichte es dem Wein, sich auszubalancieren und sein volles Potenzial zu entfalten.
Weinbeschreibung: Der Terre More 2023 hat eine wunderschöne, leuchtende und intensive rubinrote Farbe mit violetten Reflexen. Das Bouquet reicht von Fruchtnoten bis hin zu mediterranen Kräutern. Die Würze erinnert an schwarzen Pfeffer, Muskatnuss und Anis. Ein Hauch von Graphit ist ebenfalls vorhanden. Am Gaumen ist der Wein spritzig und frisch, würzig, trocken und angemessen tanninhaltig. Vollmundig, mit einem langen und anhaltenden Abgang.
Flaschengrössen: 0,75 l
Tenuta Ammiraglia
Ein Schiff, das aufs Meer hinausfährt, auf zu neuen Horizonten.
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