Santa Maria

Morellino di Scansano DOCG

Erstmals produziert im Jahr 2000. Der junge und dynamische Santa Maria Morellino di Scansano ist ein frischer, weicher und fruchtiger Wein, ideal für jede Gelegenheit.

Santa Maria
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2021
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
Klimaverlauf
Merkmale des Gebiets
Technische Anmerkungen

Die Saison 2021 wird als eine dynamische Saison in Erinnerung bleiben. Nach einem regnerischen und milden Winter, der zu einem etwas früheren Austrieb geführt hatte, fielen die Temperaturen Anfang April stark ab, was das Wachstum der Triebe leicht verlangsamte. Ab Mai begannen die Temperaturen wieder zu steigen und führten zu einem Sommer, der sowohl wegen der thermischen Schwankungen zwischen den Tag- und Nachttemperaturen als auch wegen der ausgedehnten Periode großer Hitze in Erinnerung bleiben wird. Bei der Ernte präsentierten sich die Trauben dank der milden Temperaturen und der geringen Luftfeuchtigkeit in einem perfekten Gesundheitszustand.

Weinsorte: Sangiovese und Cabernet Sauvignon

Ausbau: 12 Monate in Stahltanks

Alkoholischer Grad: 13,5%

Weinbeschreibung: Der Santa Maria 2021 präsentiert sich in einer schönen, leuchtend rubinroten Farbe. Das Bouquet ist geprägt von intensiven fruchtigen Noten von Kirsche, Pflaume und Walderdbeere. Die Zeit bringt auch zarte Zitrusnoten hervor, die von einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen ist er lebendig und frisch. Präsente Tannine. Zeichnet sich durch eine runde Weichheit aus. Harmonisch und anhaltend.

Kombination: Geschmortes Fleisch wie Kaninchen oder Huhn, aber auch ausgezeichnet zu mittelaltem Käse.

Flaschengrössen: 0,75 l und 0,375 l

Klimaverlauf

Die Saison 2021 wird als eine dynamische Saison in Erinnerung bleiben. Nach einem regnerischen und milden Winter, der zu einem etwas früheren Austrieb geführt hatte, fielen die Temperaturen Anfang April stark ab, was das Wachstum der Triebe leicht verlangsamte. Ab Mai begannen die Temperaturen wieder zu steigen und führten zu einem Sommer, der sowohl wegen der thermischen Schwankungen zwischen den Tag- und Nachttemperaturen als auch wegen der ausgedehnten Periode großer Hitze in Erinnerung bleiben wird. Bei der Ernte präsentierten sich die Trauben dank der milden Temperaturen und der geringen Luftfeuchtigkeit in einem perfekten Gesundheitszustand.

Merkmale des Gebiets

Weinsorte: Sangiovese und Cabernet Sauvignon

Ausbau: 12 Monate in Stahltanks

Alkoholischer Grad: 13,5%

Technische Anmerkungen

Weinbeschreibung: Der Santa Maria 2021 präsentiert sich in einer schönen, leuchtend rubinroten Farbe. Das Bouquet ist geprägt von intensiven fruchtigen Noten von Kirsche, Pflaume und Walderdbeere. Die Zeit bringt auch zarte Zitrusnoten hervor, die von einem Hauch von Gewürzen begleitet werden. Am Gaumen ist er lebendig und frisch. Präsente Tannine. Zeichnet sich durch eine runde Weichheit aus. Harmonisch und anhaltend.

Kombination: Geschmortes Fleisch wie Kaninchen oder Huhn, aber auch ausgezeichnet zu mittelaltem Käse.

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