Terre More

Maremma Toscana Cabernet DOC

Terre More entsteht aus Trauben von Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit kleinen Anteilen von Merlot und Syrah. Er ist intensiv und elegant und zeichnet sich durch einen modernen Geschmack aus, der dennoch die Verbindung zu dem Gebiet beibehält, das er repräsentiert.

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2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
Klimaverlauf
Merkmale des Gebiets
Vinifizierung und Ausbau
Technische Anmerkungen

Der jahreszeitliche Verlauf war gekennzeichnet durch reichliche Niederschläge im Herbst, gefolgt von einem milden Winter und einem Frühling mit überdurchschnittlichen Temperaturen, die ein überraschendes Gleichgewicht zwischen Vegetation und Produktion in unseren Weinbergen begünstigten. Auch wenn der Sommer heiß und trocken war, milderten die Meeresbrisen von der nahen tyrrhenischen Küste die Tagestemperaturen und trugen zu einer guten Reifung der Trauben bei. Die Weinlese, die in der letzten Augustwoche begann, ermöglichte es uns, Trauben von perfekter Qualität zu ernten, die reich an frischen und fruchtigen Aromen sind. Einige Regenfälle im September haben es uns ermöglicht, die späteren Rebsorten zu einem guten Reifegrad zu bringen, was zu Trauben mit einer ausgezeichneten polyphenolischen Reife und einem guten aromatischen Profil geführt hat.

Weinsorte: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit kleinen Anteilen von Merlot und Syrah

Ausbau: in Barrique

Alkoholischer Grad: 13%

Vinifizierung und Ausbau: Die sorgfältig geernteten Trauben wurden in den Weinkeller gebracht, wo sie in Stahltanks entrappt und eingemaischt wurden. Die Gärung fand bei kontrollierter Temperatur statt. Es folgte eine Reifung in Barriques aus französischer Eiche im zweiten und dritten Durchgang. Die zusätzliche Zeit in der Flasche ermöglichte es dem Wein, sein volles Potenzial zu entfalten.

Weinbeschreibung: Der Terre More 2020 zeichnet sich durch eine wundervolle intensive und brillante rubinrote Farbe. Die Nase ist von intensiven fruchtigen Noten durchdrungen, die an Waldbeeren und Kirschen erinnern, sowie von leichten Anklängen an Pflaumen. Später werden auch mediterrane Düfte freigesetzt, zusammen mit zarten tertiären Noten, die an Vanille und eine leichte Kaffeeröstung erinnern. Die Tannine sind samtig. Schöne Frische, begleitet von Sanftheit. Im Abgang lang und anhaltend.

Flaschengrössen: 0,75 l

Klimaverlauf

Der jahreszeitliche Verlauf war gekennzeichnet durch reichliche Niederschläge im Herbst, gefolgt von einem milden Winter und einem Frühling mit überdurchschnittlichen Temperaturen, die ein überraschendes Gleichgewicht zwischen Vegetation und Produktion in unseren Weinbergen begünstigten. Auch wenn der Sommer heiß und trocken war, milderten die Meeresbrisen von der nahen tyrrhenischen Küste die Tagestemperaturen und trugen zu einer guten Reifung der Trauben bei. Die Weinlese, die in der letzten Augustwoche begann, ermöglichte es uns, Trauben von perfekter Qualität zu ernten, die reich an frischen und fruchtigen Aromen sind. Einige Regenfälle im September haben es uns ermöglicht, die späteren Rebsorten zu einem guten Reifegrad zu bringen, was zu Trauben mit einer ausgezeichneten polyphenolischen Reife und einem guten aromatischen Profil geführt hat.

Merkmale des Gebiets

Weinsorte: Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc mit kleinen Anteilen von Merlot und Syrah

Ausbau: in Barrique

Alkoholischer Grad: 13%

Vinifizierung und Ausbau

Vinifizierung und Ausbau: Die sorgfältig geernteten Trauben wurden in den Weinkeller gebracht, wo sie in Stahltanks entrappt und eingemaischt wurden. Die Gärung fand bei kontrollierter Temperatur statt. Es folgte eine Reifung in Barriques aus französischer Eiche im zweiten und dritten Durchgang. Die zusätzliche Zeit in der Flasche ermöglichte es dem Wein, sein volles Potenzial zu entfalten.

Technische Anmerkungen

Weinbeschreibung: Der Terre More 2020 zeichnet sich durch eine wundervolle intensive und brillante rubinrote Farbe. Die Nase ist von intensiven fruchtigen Noten durchdrungen, die an Waldbeeren und Kirschen erinnern, sowie von leichten Anklängen an Pflaumen. Später werden auch mediterrane Düfte freigesetzt, zusammen mit zarten tertiären Noten, die an Vanille und eine leichte Kaffeeröstung erinnern. Die Tannine sind samtig. Schöne Frische, begleitet von Sanftheit. Im Abgang lang und anhaltend.

Flaschengrössen: 0,75 l

Tenuta Ammiraglia

Ein Schiff, das aufs Meer hinausfährt, auf zu neuen Horizonten.

 

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Masso Vivo

Ein goldfarbener Vermentino mit strohgelben Reflexen.

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Aurea Gran Rosé
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Ein faszinierender Rosé von seltener Eleganz.

Alìe
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Halia ist eine Meeresnymphe und Symbol der Sinnlichkeit und Schönheit

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