Nipozzano Riserva

Chianti Rufina Riserva DOCG

Der Nipozzano Riserva ist das Aushängenschild von Castello Nipozzano, dem historischen Weingut der Familie Frescobaldi nordöstlich von Florenz. Der Wein steht für toskanische Winzerkultur und tiefe Verbundenheit mit dem Terroir.

Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
2005
2004
2003
2002
2001
2000
1999
1998
1997
1996
Klimaverlauf
Merkmale des Gebiets
Vinifizierung und Ausbau
Technische Anmerkungen

Der Winter 2017 war mild und trocken. Im Frühling erfolgte ein frühzeitiger Austrieb, was sich auf die gesamte Rebenentwicklung auswirkte. Vereinzelte Regenfälle stabilisierten den Wasserbedarf der Weinstöcke. Dadurch wurde eine gute Blüte garantiert, die ebenso früher als in den Vorjahren stattfand. Die Ernte 2017 begann Ende August, nach einem heißen und trockenen Sommer. Die geernteten Trauben waren schön reif sowie in Qualität reich an Körper und Farbstoffen.

Weinsorte: Sangiovese und Komplementärrebsorten

Alkoholischer Grad: 13,50%

Vinifizierung und Ausbau: Die Ernte begann in den ersten Septembertagen. Direkt nach der Lese wurden die Trauben in die Kellerei gebracht. Nach der Entrappung setzte die spontane Gärung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern ein, gefolgt von der Mazeration. Nach dem Abstich des Mostes erfolgte die malolaktische Gärung im Tank. Am Ende des Jahres wurde der Wein in Barrique-Fässer umgefüllt, wo er Monate lang ruhte. Die anschließende Falschenreifung erlaubte es dem Nipozzano 2017, sich zu einem höchst ausgewogenen Wein zu entfalten.

Verfügbare Formate: 0,375 l, 0,75 l, 1,5 l, 3l

Verkostungsnotizen: Nipozzano 2017 verkörpert den intensiven und harmonischen Charakter dieses Jahrgangs und überträgt die Wärme der Saison ins Glas. Sein Rubinrot glänzt kraftvoll. Die üblichen Noten von roten Früchten sowie Zitrusfrüchten schlagen sich in einer verführerischen Kombination aus Eleganz und Intensität nieder. Die dem Ausbau zu verdankenden Tertiäraromen wie Würznoten und Vanille unterstreichen die Aromen insgesamt und haben einen ausgleichenden Effekt auf das Geschmackserlebnis. Am Gaumen offenbart sich der Wein reich, dicht und ausgewogen und zeigt ausgesprochene Reife, elegante Polyphenole und einen nachhaltigen Abgang.

Klimaverlauf

Der Winter 2017 war mild und trocken. Im Frühling erfolgte ein frühzeitiger Austrieb, was sich auf die gesamte Rebenentwicklung auswirkte. Vereinzelte Regenfälle stabilisierten den Wasserbedarf der Weinstöcke. Dadurch wurde eine gute Blüte garantiert, die ebenso früher als in den Vorjahren stattfand. Die Ernte 2017 begann Ende August, nach einem heißen und trockenen Sommer. Die geernteten Trauben waren schön reif sowie in Qualität reich an Körper und Farbstoffen.

Merkmale des Gebiets

Weinsorte: Sangiovese und Komplementärrebsorten

Alkoholischer Grad: 13,50%

Vinifizierung und Ausbau

Vinifizierung und Ausbau: Die Ernte begann in den ersten Septembertagen. Direkt nach der Lese wurden die Trauben in die Kellerei gebracht. Nach der Entrappung setzte die spontane Gärung in temperaturkontrollierten Stahlbehältern ein, gefolgt von der Mazeration. Nach dem Abstich des Mostes erfolgte die malolaktische Gärung im Tank. Am Ende des Jahres wurde der Wein in Barrique-Fässer umgefüllt, wo er Monate lang ruhte. Die anschließende Falschenreifung erlaubte es dem Nipozzano 2017, sich zu einem höchst ausgewogenen Wein zu entfalten.

Technische Anmerkungen

Verfügbare Formate: 0,375 l, 0,75 l, 1,5 l, 3l

Verkostungsnotizen: Nipozzano 2017 verkörpert den intensiven und harmonischen Charakter dieses Jahrgangs und überträgt die Wärme der Saison ins Glas. Sein Rubinrot glänzt kraftvoll. Die üblichen Noten von roten Früchten sowie Zitrusfrüchten schlagen sich in einer verführerischen Kombination aus Eleganz und Intensität nieder. Die dem Ausbau zu verdankenden Tertiäraromen wie Würznoten und Vanille unterstreichen die Aromen insgesamt und haben einen ausgleichenden Effekt auf das Geschmackserlebnis. Am Gaumen offenbart sich der Wein reich, dicht und ausgewogen und zeigt ausgesprochene Reife, elegante Polyphenole und einen nachhaltigen Abgang.

Castello Nipozzano

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© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi MwSt. - Eintragung im Handelsregister von Florenz 01770300489, Voll eingezahltes Grundkapital € 14.021.067
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
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