
Terre More













L’andamento stagionale è stato caratterizzato da abbondanti piogge autunnali, seguite da un inverno mite e da una primavera con temperature superiori alla media, questo ha favorito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei nostri vigneti. Per quanto l’andamento climatico estivo sia stato caldo e secco, le brezze marine provenienti dalla vicina costa tirrenica hanno permesso di mitigare le temperature diurne favorendo così un’ottima maturazione delle uve. La vendemmia, iniziata nell’ultima settimana di agosto, ci ha permesso di raccogliere uve con una perfetta qualità, ricche in aromi freschi e fruttati. Qualche pioggia durante il mese di settembre ci ha concesso di portare ad una buona maturazione i varietali più tardivi ottenendo uve con un’ottima maturità polifenolica e un buon corredo aromatico.

Varietà: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc con piccole aggiunte di Merlot e Syrah
Maturazione: in barriques
Grado Alcolico: 13%

Vinificazione e maturazione: Le uve, vendemmiate con cura, sono state conferite in cantina; qui è seguito il processo di diraspatura e ammostamento in vasche di acciaio. La fermentazione è avvenuta ad una temperatura controllata. È seguito un periodo di maturazione in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio. L’ ulteriore periodo in bottiglia ha permesso al vino di equilibrarsi ed esprimersi al massimo delle proprie potenzialità.
Note organolettiche: Terre More 2020 è caratterizzato da un meraviglioso colore rosso rubino intenso e brillante. L’olfatto è pervaso da intense note fruttate che ricordano i frutti di bosco, la ciliegia e leggeri sentori di prugna. Anche i sentori mediterranei sono sprigionati in un secondo momento assieme a delicate note terziarie che ricordano la vaniglia ed una leggera tostatura di caffè. I tannini sono vellutati. Bella la freschezza accompagnata dalla morbidezza. Sul finale risulta lungo e persistente.
Formati Disponibili: 0,75 l

L’andamento stagionale è stato caratterizzato da abbondanti piogge autunnali, seguite da un inverno mite e da una primavera con temperature superiori alla media, questo ha favorito un sorprendente equilibrio vegeto-produttivo dei nostri vigneti. Per quanto l’andamento climatico estivo sia stato caldo e secco, le brezze marine provenienti dalla vicina costa tirrenica hanno permesso di mitigare le temperature diurne favorendo così un’ottima maturazione delle uve. La vendemmia, iniziata nell’ultima settimana di agosto, ci ha permesso di raccogliere uve con una perfetta qualità, ricche in aromi freschi e fruttati. Qualche pioggia durante il mese di settembre ci ha concesso di portare ad una buona maturazione i varietali più tardivi ottenendo uve con un’ottima maturità polifenolica e un buon corredo aromatico.

Varietà: Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc con piccole aggiunte di Merlot e Syrah
Maturazione: in barriques
Grado Alcolico: 13%

Vinificazione e maturazione: Le uve, vendemmiate con cura, sono state conferite in cantina; qui è seguito il processo di diraspatura e ammostamento in vasche di acciaio. La fermentazione è avvenuta ad una temperatura controllata. È seguito un periodo di maturazione in barrique di rovere francese di secondo e terzo passaggio. L’ ulteriore periodo in bottiglia ha permesso al vino di equilibrarsi ed esprimersi al massimo delle proprie potenzialità.
Note organolettiche: Terre More 2020 è caratterizzato da un meraviglioso colore rosso rubino intenso e brillante. L’olfatto è pervaso da intense note fruttate che ricordano i frutti di bosco, la ciliegia e leggeri sentori di prugna. Anche i sentori mediterranei sono sprigionati in un secondo momento assieme a delicate note terziarie che ricordano la vaniglia ed una leggera tostatura di caffè. I tannini sono vellutati. Bella la freschezza accompagnata dalla morbidezza. Sul finale risulta lungo e persistente.
Formati Disponibili: 0,75 l




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