Rèmole Bianco
Das Jahr 2024 war eher durchwachsen. Die Winterperiode zeichnete sich durch milde Temperaturen und unterdurchschnittliche Niederschläge aus. Der Frühling hingegen war geprägt von Regenschauern, die unregelmäßig verteilt waren, aber gute Wasserreserven für den heißen Sommer lieferten. Ab Juli haben die intensive Hitze und der ausbleibende Regen das Wachstum der Trauben beschleunigt. Die Reifung erfolgte langsam und allmählich, da die Niederschläge zwischen Ende August und Anfang September wieder einsetzten.
Weinsorte: Vermentino und Trebbiano
Alkoholischer Grad: 12 %
Ausbau: in Stahlfässern
Weinbeschreibung: Der Remole bianco 2024 hat eine strohgelbe, klare Farbe. Das Bouquet erinnert zunächst an weiße Fruchtfleischsorten wie Apfel und Birne, begleitet von Zitrusnoten. Die fruchtigen Aromen erinnern an Blüten wie Kamille oder Weißdorn. Am Gaumen entfaltet sich eine herrliche Würze, die mit einer wunderbaren Frische verschmilzt.
Kombination: Ein Weißwein mit frischen, fruchtigen Aromen, angenehm und facettenreich. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter zu reichhaltigen Salaten, ersten Gängen und Fischgerichten.
Flaschengrössen: 0,75 l und 0,375 l
Das Jahr 2024 war eher durchwachsen. Die Winterperiode zeichnete sich durch milde Temperaturen und unterdurchschnittliche Niederschläge aus. Der Frühling hingegen war geprägt von Regenschauern, die unregelmäßig verteilt waren, aber gute Wasserreserven für den heißen Sommer lieferten. Ab Juli haben die intensive Hitze und der ausbleibende Regen das Wachstum der Trauben beschleunigt. Die Reifung erfolgte langsam und allmählich, da die Niederschläge zwischen Ende August und Anfang September wieder einsetzten.
Weinsorte: Vermentino und Trebbiano
Alkoholischer Grad: 12 %
Ausbau: in Stahlfässern
Weinbeschreibung: Der Remole bianco 2024 hat eine strohgelbe, klare Farbe. Das Bouquet erinnert zunächst an weiße Fruchtfleischsorten wie Apfel und Birne, begleitet von Zitrusnoten. Die fruchtigen Aromen erinnern an Blüten wie Kamille oder Weißdorn. Am Gaumen entfaltet sich eine herrliche Würze, die mit einer wunderbaren Frische verschmilzt.
Kombination: Ein Weißwein mit frischen, fruchtigen Aromen, angenehm und facettenreich. Er eignet sich hervorragend als Aperitif, aber auch als Begleiter zu reichhaltigen Salaten, ersten Gängen und Fischgerichten.
Flaschengrössen: 0,75 l und 0,375 l
Rèmole
Genuss und die Freude am guten Essen.
Das Vergnügen an einem schön gedeckten Tisch voller authentischer Speisen der Toskana.
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