Laudemio Frescobaldi
Das Klima 2020 war für unsere Olivenhaine rund um Florenz ideal für die Herstellung des Laudemio Frescobaldi. Dem milden Winter folgte ein sonniger Frühling mit angenehmen Temperaturen, was zu einer fantastischen Blüte im Mai führte. Im Juni regnete es in der Toskana sporadisch, das Thermometer zeigte konstante 20°C an. Diese Umstände begünstigten einen wunderschönen Fruchtansatz, der die Blumen in Früchte verwandelte. Von Ende Juli ab bis Ende August war es sehr heiß, mit Höchsttemperaturen um 40°C. Im September waren die Olivenbäume mit üppigen, gesunden Oliven beladen. Leichte Regenfälle kamen den Steinfrüchten zugute und wirkten sich positiv auf die Reifung aus, ohne die Früchte zu beschädigen. Der Oktober wartete sehr günstig auf, mit großen Temperaturschwankungen zwischen teils 5°C nachts und 20°C tagsüber. Gerade diese Temperatursprünge verliehen den Oliven ihr herrlich harmonisches Profil und die für die Toskana typische Grundfrische. Mit großer Begeisterung für die diesjährige Olivenqualität, begann man am Montag, den 19. Oktober mit der Ernte.
Weinbeschreibung: Der Laudemio Frescobaldi 2020 glänzt überraschend in einem Smaragdgrün – ein wahres Juwel. Er zeichnet sich durch elegante Aromen von frischen Oliven und grünem Apfel aus und ist reich an krautigen Aromen wie wilder Rucola. Am Gaumen lassen sich typisch toskanische Noten erkennen, darunter Artischocke, Distel und anderes frisches Gemüse. Zudem ist das Öl flüssig, adstringierend und bitter, mit einer langen und angenehm pikanten, sehr nachhaltigen Note.
Flaschengrössen: 500ml, 250ml
Das Klima 2020 war für unsere Olivenhaine rund um Florenz ideal für die Herstellung des Laudemio Frescobaldi. Dem milden Winter folgte ein sonniger Frühling mit angenehmen Temperaturen, was zu einer fantastischen Blüte im Mai führte. Im Juni regnete es in der Toskana sporadisch, das Thermometer zeigte konstante 20°C an. Diese Umstände begünstigten einen wunderschönen Fruchtansatz, der die Blumen in Früchte verwandelte. Von Ende Juli ab bis Ende August war es sehr heiß, mit Höchsttemperaturen um 40°C. Im September waren die Olivenbäume mit üppigen, gesunden Oliven beladen. Leichte Regenfälle kamen den Steinfrüchten zugute und wirkten sich positiv auf die Reifung aus, ohne die Früchte zu beschädigen. Der Oktober wartete sehr günstig auf, mit großen Temperaturschwankungen zwischen teils 5°C nachts und 20°C tagsüber. Gerade diese Temperatursprünge verliehen den Oliven ihr herrlich harmonisches Profil und die für die Toskana typische Grundfrische. Mit großer Begeisterung für die diesjährige Olivenqualität, begann man am Montag, den 19. Oktober mit der Ernte.
Weinbeschreibung: Der Laudemio Frescobaldi 2020 glänzt überraschend in einem Smaragdgrün – ein wahres Juwel. Er zeichnet sich durch elegante Aromen von frischen Oliven und grünem Apfel aus und ist reich an krautigen Aromen wie wilder Rucola. Am Gaumen lassen sich typisch toskanische Noten erkennen, darunter Artischocke, Distel und anderes frisches Gemüse. Zudem ist das Öl flüssig, adstringierend und bitter, mit einer langen und angenehm pikanten, sehr nachhaltigen Note.
Flaschengrössen: 500ml, 250ml
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