Cala Forte Rosé

Toscana IGT

Der Cala Forte Rosé ist der Ausdruck eines spritzigen und frischen mediterranen Temperaments. Seine zarten rosa Reflexe, begleitet von einem maritimen Aroma, seine delikate Persistenz zusammen mit seiner Vielseitigkeit machen ihn zum idealen Begleiter für leckere Aperitifs oder schmackhafte Fischgerichte.

2024

Klimaverlauf

Merkmale des Gebiets

Technische Anmerkungen

Der Jahrgang 2024 war eher durchwachsen. Die Winterperiode zeichnete sich durch milde Temperaturen und unterdurchschnittliche Niederschläge aus. Der Frühling hingegen war geprägt von Regenschauern, die unregelmäßig verteilt waren, aber gute Wasserreserven für den heißen Sommer lieferten. Ab Juli haben die intensive Hitze und der ausbleibende Regen das Wachstum der Trauben beschleunigt. Die Reifung erfolgte langsam und allmählich, da die Niederschläge zwischen Ende August und Anfang September wieder einsetzten.

Weinsorte: Sangiovese und Syrah

Alkoholischer Grad: 12 %

Ausbau: in Stahlfässern

Weinbeschreibung: Der Cala Forte Rosé 2024 hat eine zartrosa Farbe. Das Bouquet schenkt uns Noten von kleinen roten Beerenblüten, Blumen und typischen mediterranen Kräutern. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine delikate Struktur und gleichzeitig durch eine recht ausgeprägte Würze aus. Frisch und leicht zu trinken, absolut typisch für das Anbaugebiet.

Kombination: Er passt perfekt zu rohem Fisch, Schalentieren und Meeresfrüchten, zu Vorspeisen und Hauptgängen. Auch zu Gemüse-Rohkost und als Begleiter zu frischem Weichkäse ist er nicht zu verachten.