Cala Forte Rosé

Der Witterungsverlauf in der Region war von einem milden und regnerischen Winter geprägt. Der Frühling war insgesamt recht warm, wobei ein kühlerer Mai für Ausgleich sorgte. Der Sommer hingegen war zwar heiß, aber weniger extrem als in den Vorjahren, auch wenn im Juni recht hohe Temperaturen gemessen wurden. Die Trauben erreichten die Lese in gesundem Zustand und mit optimaler Konzentration.

Weinsorte: Sangiovese und Syrah

Alkoholischer Grad: 12 %

Ausbau: im Edelstahltank

Weinbeschreibung: Der Calaforte Rosé 2025 präsentiert sich in einem leuchtenden, zarten Roséton. In der Nase zeigen sich Zitrusnoten, reife Fruchtaromen und elegante florale Anklänge; im Finale treten feine Noten aromatischer Kräuter hervor. Am Gaumen zeigt er sich salzig-mineralisch, frisch und fein.

Kombination: Er passt hervorragend zu rohem Fisch, Krustentieren und Meeresfrüchten sowie zu Fischvorspeisen und -hauptgerichten. Auch zu Gemüse-Crudités sowie zu frischen Weichkäsesorten ist er eine ausgezeichnete Wahl.

Flaschengrössen: 0,75 l