Cala Forte

Die klimatische Entwicklung in diesem Gebiet war durch einen milden und regnerischen Winter gekennzeichnet. Der Frühling war insgesamt recht warm, wobei ein kühlerer Mai für Ausgleich sorgte. Der Sommer hingegen war zwar heiß, aber weniger extrem als in den Vorjahren, auch wenn im Juni recht hohe Temperaturen gemessen wurden. Die Trauben erreichten die Lese in gesundem Zustand und mit optimaler Konzentration.

Weinsorte: Vermentino

Ausbau: in Edelstahl

Alkoholischer Grad: 12 %

Weinbeschreibung: Der Calaforte Vermentino 2025 zeigt sich in einem wunderbaren, leuchtenden Strohgelb. In der Nase frisch, mit schönen Noten von weißen Blüten, Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten. Am Gaumen ist er intensiv fruchtig, frisch, salzig, mineralisch und lebendig. Schönes Gleichgewicht und ausgezeichnete geschmackliche und olfaktorische Korrespondenz.

Kombination: Passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, Aufläufen und ersten Gängen auf der Basis von Blatt- und Feldgemüse.

Flaschengrössen: 0,75 l