Cala Forte

Der Jahrgang 2024 war eher durchwachsen. Die Winterperiode zeichnete sich durch milde Temperaturen und unterdurchschnittliche Niederschläge aus. Der Frühling hingegen war geprägt von Regenschauern, die unregelmäßig verteilt waren, aber gute Wasserreserven für den heißen Sommer lieferten. Ab Juli haben die intensive Hitze und der ausbleibende Regen das Wachstum der Trauben beschleunigt. Die Reifung erfolgte langsam und allmählich, da die Niederschläge zwischen Ende August und Anfang September wieder einsetzten.

Weinsorte: Vermentino

Ausbau: in Stahlfässern

Alkoholischer Grad: 12 %

Weinbeschreibung: Der CalaForte Vermentino 2024 hat eine schöne, klare, leuchtend strohgelbe Farbe. Das Bouquet präsentiert sich mit wunderschönen Noten von frischen Blumen, Zitrusfrüchten und gelbfleischigen Früchten, abgerundet durch einen Hauch mediterraner Kräuter. Am Gaumen finden sich die fruchtigen Noten wieder. Er ist würzig, spritzig, mit einer guten Mineralität und einer Frische, die ihm Ausgewogenheit und eine gute geschmackliche und olfaktorische Persistenz verleiht.

Kombination: Er passt perfekt zu Fischgerichten, Krustentieren, Aufläufen und ersten Gängen auf der Basis von Gemüse und Hülsenfrüchten.

Flaschengrössen: 0,75 l