Albizzia

Die klimatische Entwicklung dieses Jahrgangs war Ende Mai durch eine recht frühe Blüte in den Weinbergen gekennzeichnet: In dieser Zeit wurden die für die Sommermonate typischen Temperaturen gemessen. Es ist kein Zufall, dass der Sommer 2022 als einer der längsten der letzten Jahre in die Geschichte eingehen wird. In der ersten Hälfte des Sommers beschleunigten die Pflanzen die Wachstumsphase der Triebe und den Ansatz der Blütenstände. Im Juli passten sich die Reben jedoch an die Außenumgebung an und verlangsamten ihren Anfangsschub, um sich vor der Sommerhitze zu schützen. Der günstige Regen an Mariä Himmelfahrt Mitte August führte schließlich zu klaren und wohlriechenden Mosten.

Weinsorte: Chardonnay

Alkoholischer Grad: 12,5%

Ausbau: 3 Monate in Edelstahltanks

Weinbeschreibung: Der Albizzia 2022 hat eine zarte strohgelbe Farbe. Das Bouquet verwöhnt mit angenehmen und intensiven Fruchtaromen. Zu den Früchten gehören Ananas, Banane und Passionsfrucht. Auch Noten des Apfels Golden fehlen nicht.goldenen Äpfeln. Die angenehme Frische wird von milden balsamischen Kräuternoten umhüllt. Am Gaumen ist er würzig, sehr ausgewogen und mit einer ausgezeichneten organoleptischen Resonanz.

Kombination: Hervorragend als Aperitif, zu delikaten Wurstwaren wie süßem Schinken. Perfekt zu Nudeln mit Gemüse oder leichtem Fisch.

Flaschengrössen: 0,75 l