Santa Maria

2021 год был весьма динамичным. Вслед за мягкой дождливой зимой, которая привела к несколько более раннему раскрытию почек на лозе, в начале апреля температура воздуха резко понизилась и замедлила распускание листьев. В мае температура снова повысилась и держалась высокой всё лето, которое запомнилось большой разницей между дневной и ночной температурой, а также долгим периодом зноя. Виноград к моменту сбора урожая оказался в прекрасном состоянии здоровья благодаря тёплой погоде и низкой влажности.

Сорт Вино: Санджовезе и Каберне Совиньон

Выдержка: 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали

Алкогольная степень: 13,5%

Органолептические примечания: “Санта Мария 2021” - вино прекрасного сверкающего рубинового цвета. Букет представлен насыщенными ароматами черешни, сливы и лесной земляники. Со временем проявляются также нежные цитрусовые ноты в сопровождении пряных оттенков. Вкус свежий и живой. Таннины отчётливые. Вино характеризуется теплом и мягкостью. Гармоничное, с устойчивым вкусом.

Сопряжение: Тушёное мясо кролика или курицы; отлично сочетается также с сырами средней выдержки.

Доступные форматы: 0,75 л и 0,375 л