Santa Maria

В 2024 году зима в поместье Аммиралья была очень мягкой, особенно январь и февраль. Равномерные дожди в течение этого периода создали запасы воды в почве — достаточные, чтобы растения могли пережить жаркое и засушливое лето. Высокая температура способствовала прекрасному цветению винограда в июне. В середине августа прошли первые за лето дожди и начался более заметный перепад дневной и ночной температуры, что помогло винограду хорошо созреть. Ягоды были свежими к началу сбора урожая. Этот год подарил не только обильный, но и качественный урожай.

Сорт Вино: Санджовезе и Каберне Совиньон

Алкогольная степень: 13%

Выдержка: 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали

Органолептические примечания: Santa Maria 2024 — сверкающее вино прекрасного рубинового цвета. Его изысканный букет одновременно фруктовый и цветочный, с нотами лесной земляники, малины и черешни. Из цветочных нот можно отметить чудесную нотку шиповника, которую дополняют оттенки ароматических трав, в особенности лаврового листа. В финале также проявляются очень приятные ноты сладких специй. Вкус живой и свежий, хорошая танниновая текстура. Тёплое и мягкое. Гармоничное и устойчивое. Заметное соответствие аромата и вкуса.

Сопряжение: Тушёное мясо кролика или курицы; также отлично сочетается с сырами средней выдержки. Это вино очень хорошо подходит к различным блюдам.

Доступные форматы: 0,75 л и 0,375 л