Santa Maria

Зима 2023 года была тёплой и богатой осадками, которые выпали в основном в декабре и январе. Мартовские и апрельские дожди помогли растениям сильно разрастись, обеспечив таким образом отличное их развитие. Летом, благодаря повышению температуры и весенним запасам воды в почве, виноград прекрасно наливался и спел. Летняя жара, а также хороший перепад между дневной и ночной температурой помогли винограду накопить ароматические вещества. В период сбора урожая стояла преимущественно солнечная погода, что позволило собрать превосходно созревший виноград. Всё это помогло нам создать вина отменной структуры и прекрасного качества.

Сорт Вино: Санджовезе и Каберне Совиньон

Выдержка: 12 месяцев в чанах из нержавеющей стали

Алкогольная степень: 13%

Органолептические примечания: Santa Maria 2023 — сверкающее вино чудесного рубинового цвета с лиловыми отблесками. В его букете можно уловить дивные фруктовые ароматы — от чёрных ягод до спелой сливы. Цветочные оттенки представлены нежными нотами ириса и красной розы. Приятна и средиземноморская нота — лёгкий оттенок шалфея. Со временем открываются и деликатные пряные нотки. Вкус бодрящий, таннины заметные и приятные. Отменное соответствие аромата и вкуса. Мягкое вино с хорошим послевкусием.

Сопряжение: Тушёное мясо кролика или курицы; также отлично сочетается с сырами средней выдержки. Это вино очень хорошо подходит к различным блюдам.

Доступные форматы: 0,75 л и 0,375 л