Aurea Gran Rosé

Тоскана IGT

“Идея создания этого Крю родилась однажды утром, когда я встречал рассвет среди виноградников поместья Аммиралья. Мягкие лучи солнца, которые освещали побережье Мареммы, вдохновляли на создание вина Ауреа Гран Розè. Это произошло в 2017 году. Вино стало символом поместья — в нём идеально соединяются виноградники и море, Шираз и Верментино, красота и гармония природы.”

Aurea Gran Rosé
Aurea Gran Rosé
Aurea Gran Rosé
2019
2018
2017
Климатическая тенденция
Винификация и выдержка
Технические примечания

Погода в 2019 году была очень разнообразной. После холодной и сухой зимы вегетационный период начался с большим опережением, уже в марте. Затем последовала холодная и дождливая фаза, которая пришлась на конец весны и несколько замедлила развитие растений. Однако она помогла и создать запасы воды в почве, которые пригодились знойным летом. Виноградники чувствовали были в отличном состоянии к началу сбора урожая. Прекрасная летняя погода подарила здоровый виноград, богатый полифенолами и насыщенный во время фазы созревания различными ароматическими веществами.

Винификация и выдержка: Секрет «Ауреа» кроется в сочетании территориальных особенностей, умелой обработки виноградников и, конечно, в человеческом факторе. Виноградник расположен на высоте 150 метров от уровня моря, на солнечной стороне холма, на слоистых сланцевых почвах. Вино «Ауреа» рождается там, где этому способствуют близость к морю, тщательный уход за лозой с белым виноградом, типичным для этой зоны, а также сам процесс производства вина, применяемый в этом случае и для Шираз.Несравненная изысканность вина сочетается с его полнотелостью — это результат нашего скрупулёзного труда в виноградниках и на винодельне. На каждом этапе работы важно внимание к деталям. Виноград собирали вручную, тщательно выбирая лучшие гроздья, всегда на рассвете, в самое прохладное время дня. Затем его незамедлительно доставляли на винодельню, где начиналась внимательная работа. Гроздья загружались под пресс при отсутствии кислорода, что контролировалось тщательнейшим образом. Прессование винограда на этой стадии было максимально нежным и деликатным, чтобы не раздавить ягоды. Этот процесс, вместе с тщательным отбором сусла для последующей его декантации, длился не менее 12 часов. Он помог удалить и ненужные растительные элементы.Ферментация прошла при установленной температуре (17°C) в гигантских бочках (600 л) средней обжарки из французского дуба, 20% из которых были новыми. По окончании этого периода мы смешали сусло обоих сортов, затем последовала фаза настаивания сусла на тонком осадке. В определённый момент мы добавили немного белого вина из Шираз урожая прошлого года (Vin de Reserve), которое выдерживалось в деревянных бочонках 20 месяцев.

Органолептические примечания: «Ауреа 2019» очаровывает своей невероятной изысканностью: речь идёт о нежном прозрачном вине со сверкающими вкраплениями, напоминающими розовое золото. Букет подчёркнуто насыщенный и сложный. Это выразительное вино, которое отличается нежными нотами свежих фруктов, таких как розовый грейпфрут, которые растворяются в более сладких нотах жёлтого персика. Вкус мягкий, бархатистый и сочный с деликатными пряными оттенками в финале. Чудесны и минеральные нотки, которые придают вину уникальный характер, добавляя вкусу устойчивости и глубины.

Доступные форматы: 0,75 л, Магнум (1.5 л) и Двойной Магнум (3 л)

Климатическая тенденция

Погода в 2019 году была очень разнообразной. После холодной и сухой зимы вегетационный период начался с большим опережением, уже в марте. Затем последовала холодная и дождливая фаза, которая пришлась на конец весны и несколько замедлила развитие растений. Однако она помогла и создать запасы воды в почве, которые пригодились знойным летом. Виноградники чувствовали были в отличном состоянии к началу сбора урожая. Прекрасная летняя погода подарила здоровый виноград, богатый полифенолами и насыщенный во время фазы созревания различными ароматическими веществами.

Винификация и выдержка

Винификация и выдержка: Секрет «Ауреа» кроется в сочетании территориальных особенностей, умелой обработки виноградников и, конечно, в человеческом факторе. Виноградник расположен на высоте 150 метров от уровня моря, на солнечной стороне холма, на слоистых сланцевых почвах. Вино «Ауреа» рождается там, где этому способствуют близость к морю, тщательный уход за лозой с белым виноградом, типичным для этой зоны, а также сам процесс производства вина, применяемый в этом случае и для Шираз.Несравненная изысканность вина сочетается с его полнотелостью — это результат нашего скрупулёзного труда в виноградниках и на винодельне. На каждом этапе работы важно внимание к деталям. Виноград собирали вручную, тщательно выбирая лучшие гроздья, всегда на рассвете, в самое прохладное время дня. Затем его незамедлительно доставляли на винодельню, где начиналась внимательная работа. Гроздья загружались под пресс при отсутствии кислорода, что контролировалось тщательнейшим образом. Прессование винограда на этой стадии было максимально нежным и деликатным, чтобы не раздавить ягоды. Этот процесс, вместе с тщательным отбором сусла для последующей его декантации, длился не менее 12 часов. Он помог удалить и ненужные растительные элементы.Ферментация прошла при установленной температуре (17°C) в гигантских бочках (600 л) средней обжарки из французского дуба, 20% из которых были новыми. По окончании этого периода мы смешали сусло обоих сортов, затем последовала фаза настаивания сусла на тонком осадке. В определённый момент мы добавили немного белого вина из Шираз урожая прошлого года (Vin de Reserve), которое выдерживалось в деревянных бочонках 20 месяцев.

Технические примечания

Органолептические примечания: «Ауреа 2019» очаровывает своей невероятной изысканностью: речь идёт о нежном прозрачном вине со сверкающими вкраплениями, напоминающими розовое золото. Букет подчёркнуто насыщенный и сложный. Это выразительное вино, которое отличается нежными нотами свежих фруктов, таких как розовый грейпфрут, которые растворяются в более сладких нотах жёлтого персика. Вкус мягкий, бархатистый и сочный с деликатными пряными оттенками в финале. Чудесны и минеральные нотки, которые придают вину уникальный характер, добавляя вкусу устойчивости и глубины.

Доступные форматы: 0,75 л, Магнум (1.5 л) и Двойной Магнум (3 л)

Поместье Аммиралья

Корабль, устремленный к морю в поисках новых горизонтов.

Поместье Аммиралья

Pietraregia

Богатое и обволакивающее выражение сорта Mореллино

Pietraregia
Pietraregia

Pietraregia

Богатое и обволакивающее выражение сорта Mореллино

Terre More
Terre More

Terre More

Насыщенное, изысканное вино с современным вкусом

Massovivo
Massovivo

Massovivo

Золотисто-жёлтое Верметино со светлыми отблесками

Alìe
Alìe

Alìe

Морская нимфа, символ чувственности и красоты

Найдите ближайший к вам винный магазин

Где это находитсякупить

Найдите ближайший к вам винный магазин
Узнайте, где можно найти любимые вина
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi Налоговый кодекс - номер плательщика НДС - зарегистрирован во Флоренции с регистрационным номером 01770300489, Cap. Soc. полностью оплачено 14 021 067 евро
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
Мы уважаем вашу конфиденциальность
Мы используем собственные и сторонние файлы cookie для предоставления наших услуг и улучшения навигации и обслуживания пользователей. Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей расширенной политикой в отношении cookie-файлов. .
Нажимая кнопку "Принять" или продолжая просмотр, вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.