Pomino

Помино Бьянко DOC

В Тоскане, в той её части, которая наиболее подходит для производства белых вин, на высоте до 700 метров над уровнем моря произрастает исключительно изысканный виноград Шардоне и Пино Бьянко.

Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
Климатическая тенденция
Характеристики территории
fsb.sliderTitles.vinificationslider
Технические примечания

После не слишком дождливой зимы раскрытие почек на лозе в Помино не заставило себя ждать: оно началось с приходом тепла в начале апреля. За первую половину этого месяца лоза во всём винограднике распустила почки. Однако в следующие недели температура опустилась значительно ниже нормы: май 2019 года оказался самым холодным и дождливым за последние 10 лет. Вследствие этого цветение растений началось не особенно рано и завершилось в середине июня. Этот месяц оказался полной противоположностью предыдущему: он был жарким и почти без осадков. Однако это было всего лишь прелюдией к долгому знойному лету. Находясь на высоте до 700 метров над уровнем моря, лоза смогла использовать разницу между дневной и ночной температурой, чтобы поддерживать виноград в здоровом и гармоничном состоянии до самого сбора урожая.

Сорт Вино: В основном Шардоне и Пино Бьянко, с небольшой долей дополняющих сортов

Алкогольная степень: 12,5%

fsb.specificationattributes.$maturazione: чаны из нержавеющей стали, небольшое количество выдерживается в барриках - 4 месяца в чанах из нержавеющей стали и 1 месяц в бутылках

Винификация и старение: Виноград очень аккуратно собрали вручную. Аккуратность в виноградниках и последующая тщательность при обработке на винодельне помогли обеспечить высокий уровень качества будущего продукта. С момента прибытия на винодельню виноград, а затем и сусло, обрабатывали, максимально оберегая от взаимодействия с кислородом. Мы отдали предпочтение мягкому и деликатному прессованию при экстракции сусла. Алкогольная ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали, при этом небольшая часть сусла проходила её в дубовых барриках — в обоих случаях при контролируемой температуре. По завершении производственной фазы «Помино Бьянко» оставили выдерживаться в бутылках ещё на несколько месяцев. Только по истечении этого срока вино было готово предстать перед публикой, познакомить её со своей структурой и подарить взрыв свежести.

Доступные форматы: 0,75 л

Органолептические примечания: Сверкающее и игривое, вино “Помино Бьянко 2019” дарит чудесные цветочные ноты, гармонично смешанные с доминирующими фруктовыми нотами груши и персика, а также грейпфрута и бергамота. Во вкусе мягкость и свежесть чудесно сливаются вместе. Это вино насыщенного вкуса, радующее фруктовыми нотами с дымными оттенками. Оно оставляет во вкусовой памяти приятное и сложное воспоминание об ароматах, достойных белого вина, чья слава восходит к прошлым векам.

Климатическая тенденция

После не слишком дождливой зимы раскрытие почек на лозе в Помино не заставило себя ждать: оно началось с приходом тепла в начале апреля. За первую половину этого месяца лоза во всём винограднике распустила почки. Однако в следующие недели температура опустилась значительно ниже нормы: май 2019 года оказался самым холодным и дождливым за последние 10 лет. Вследствие этого цветение растений началось не особенно рано и завершилось в середине июня. Этот месяц оказался полной противоположностью предыдущему: он был жарким и почти без осадков. Однако это было всего лишь прелюдией к долгому знойному лету. Находясь на высоте до 700 метров над уровнем моря, лоза смогла использовать разницу между дневной и ночной температурой, чтобы поддерживать виноград в здоровом и гармоничном состоянии до самого сбора урожая.

Характеристики территории

Сорт Вино: В основном Шардоне и Пино Бьянко, с небольшой долей дополняющих сортов

Алкогольная степень: 12,5%

fsb.specificationattributes.$maturazione: чаны из нержавеющей стали, небольшое количество выдерживается в барриках - 4 месяца в чанах из нержавеющей стали и 1 месяц в бутылках

fsb.sliderTitles.vinificationslider

Винификация и старение: Виноград очень аккуратно собрали вручную. Аккуратность в виноградниках и последующая тщательность при обработке на винодельне помогли обеспечить высокий уровень качества будущего продукта. С момента прибытия на винодельню виноград, а затем и сусло, обрабатывали, максимально оберегая от взаимодействия с кислородом. Мы отдали предпочтение мягкому и деликатному прессованию при экстракции сусла. Алкогольная ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали, при этом небольшая часть сусла проходила её в дубовых барриках — в обоих случаях при контролируемой температуре. По завершении производственной фазы «Помино Бьянко» оставили выдерживаться в бутылках ещё на несколько месяцев. Только по истечении этого срока вино было готово предстать перед публикой, познакомить её со своей структурой и подарить взрыв свежести.

Технические примечания

Доступные форматы: 0,75 л

Органолептические примечания: Сверкающее и игривое, вино “Помино Бьянко 2019” дарит чудесные цветочные ноты, гармонично смешанные с доминирующими фруктовыми нотами груши и персика, а также грейпфрута и бергамота. Во вкусе мягкость и свежесть чудесно сливаются вместе. Это вино насыщенного вкуса, радующее фруктовыми нотами с дымными оттенками. Оно оставляет во вкусовой памяти приятное и сложное воспоминание об ароматах, достойных белого вина, чья слава восходит к прошлым векам.

Замок Помино

Элегантность и женственность. Скрытая жемчужина, которая открывается взгляду посреди лесов и флорентийских гор. 

Замок Помино

Benefizio Riserva

ИСТОРИЯ ШАРДОНЕ В ТОСКАНЕ

Benefizio Riserva
Benefizio Riserva

Benefizio Riserva

ИСТОРИЯ ШАРДОНЕ В ТОСКАНЕ

Pomino Vinsanto
Pomino Vinsanto

Pomino Vinsanto

АРОМАТНОЕ И СОБЛАЗНИТЕЛЬНОЕ

Pomino Vendemmia Tardiva
Pomino Vendemmia Tardiva

Pomino Vendemmia Tardiva

ОБИЛЬНОЕ, БАРХАТИСТОЕ И КРЕМОВОЕ

Pomino Pinot Nero
Pomino Pinot Nero

Pomino Pinot Nero

ИЗЫСКАННОЕ И ФРУКТОВОЕ

Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé

Leonia Pomino Rosé

НЕОЖИДАННОЕ

Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut

Leonia Pomino Brut

ДЕРЗКОЕ

Найдите ближайший к вам винный магазин

Где это находитсякупить

Найдите ближайший к вам винный магазин
Узнайте, где можно найти любимые вина
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi Налоговый кодекс - номер плательщика НДС - зарегистрирован во Флоренции с регистрационным номером 01770300489, Cap. Soc. полностью оплачено 14 021 067 евро
info@frescobaldi.it |+39 055/27141