Pomino

Помино Бьянко DOC

Вино из смеси изысканных сортов Шардоне и Пино Бьянко, которое появилось на высоте около 700 метров над уровнем моря, в той части Тосканы, которая наиболее подходит для производства белых вин.

Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
Pomino
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
Климатическая тенденция
Характеристики территории
Винификация и выдержка
Технические примечания

В 2020 году почки на лозе распускались рано и равномерно. Несомненно, это было следствием мягкой зимы, когда температура ни разу не была слишком низкой. Почки раскрылись почти одновременно, из них показались ярко-зелёные листья — верный признак здоровых растений. В течение двух месяцев до сбора урожая прошло несколько регулярных дождей, в остальное время было очень солнечно. Сбор урожая для «Помино Бьянко» начался в первые дни сентября. Ягоды были сочными, с хорошим уровнем кислотности. Не только гроздья, собранные первыми, прибывали на винодельню в отличном состоянии: тёплая и сухая погода в сентябре помогла получать превосходный урожай и в следующие несколько недель, до самого конца его сбора.

Сорт Вино: Шардоне и Пино Бьянко, с небольшим добавлением комплементарных сортов

Выдержка: частично в деревянных бочках

Алкогольная степень: 12,5 %

Винификация и выдержка: Виноград собирали с максимальной аккуратностью. Уход за виноградниками, а также внимательная обработка ягод на винодельне обеспечили высокое качество продукции. С начала процесса винификации виноград и сусло оберегали от контакта с кислородом. Циклы прессования выбирались так, чтобы сусло экстрагировалось мягко. Алкогольная ферментация прошла в основном в ёмкостях из нержавеющей стали. Небольшая часть сусла ферментировалась в барриках из французского дуба. В обоих случаях процесс проходил при установленной температуре. На последнем этапе производства «Помино Бьянко» выдерживалось уже в бутылках. Только после этой завершающей стадии оно готово познакомить публику со своей текстурой и невероятной свежестью.

Органолептические примечания: Во время визуальной части дегустации можно отметить, что вино прозрачное и сверкающее: сияние его отблесков в бокале напоминает о солнечных днях во время сбора урожая в поместье Кастелло Помино в 2020 году. В букете улавливается множество цветочных нот, как во время весеннего цветения растений, но доминирует здесь аромат каприфоли. Вино «Помино Бьянко» обладает устойчивыми ароматами, чему способствует и выдержка на дрожжевом осадке на завершающей стадии производства.

Доступные форматы: 0,75 л; 1,5 л (Магнум)

Климатическая тенденция

В 2020 году почки на лозе распускались рано и равномерно. Несомненно, это было следствием мягкой зимы, когда температура ни разу не была слишком низкой. Почки раскрылись почти одновременно, из них показались ярко-зелёные листья — верный признак здоровых растений. В течение двух месяцев до сбора урожая прошло несколько регулярных дождей, в остальное время было очень солнечно. Сбор урожая для «Помино Бьянко» начался в первые дни сентября. Ягоды были сочными, с хорошим уровнем кислотности. Не только гроздья, собранные первыми, прибывали на винодельню в отличном состоянии: тёплая и сухая погода в сентябре помогла получать превосходный урожай и в следующие несколько недель, до самого конца его сбора.

Характеристики территории

Сорт Вино: Шардоне и Пино Бьянко, с небольшим добавлением комплементарных сортов

Выдержка: частично в деревянных бочках

Алкогольная степень: 12,5 %

Винификация и выдержка

Винификация и выдержка: Виноград собирали с максимальной аккуратностью. Уход за виноградниками, а также внимательная обработка ягод на винодельне обеспечили высокое качество продукции. С начала процесса винификации виноград и сусло оберегали от контакта с кислородом. Циклы прессования выбирались так, чтобы сусло экстрагировалось мягко. Алкогольная ферментация прошла в основном в ёмкостях из нержавеющей стали. Небольшая часть сусла ферментировалась в барриках из французского дуба. В обоих случаях процесс проходил при установленной температуре. На последнем этапе производства «Помино Бьянко» выдерживалось уже в бутылках. Только после этой завершающей стадии оно готово познакомить публику со своей текстурой и невероятной свежестью.

Технические примечания

Органолептические примечания: Во время визуальной части дегустации можно отметить, что вино прозрачное и сверкающее: сияние его отблесков в бокале напоминает о солнечных днях во время сбора урожая в поместье Кастелло Помино в 2020 году. В букете улавливается множество цветочных нот, как во время весеннего цветения растений, но доминирует здесь аромат каприфоли. Вино «Помино Бьянко» обладает устойчивыми ароматами, чему способствует и выдержка на дрожжевом осадке на завершающей стадии производства.

Доступные форматы: 0,75 л; 1,5 л (Магнум)

Замок Помино

Элегантность и женственность. Скрытая жемчужина, которая открывается взгляду посреди лесов и флорентийских гор. 

Замок Помино

Benefizio Riserva

История шардоне в тоскане

Benefizio Riserva
Benefizio Riserva

Benefizio Riserva

История шардоне в тоскане

Pomino Vinsanto
Pomino Vinsanto

Pomino Vinsanto

Ароматное и соблазнительное

Pomino Vendemmia Tardiva
Pomino Vendemmia Tardiva

Pomino Vendemmia Tardiva

Обильное, бархатистое и кремовое

Pomino Pinot Nero
Pomino Pinot Nero

Pomino Pinot Nero

Изысканное и фруктовое

Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé

Leonia Pomino Rosé

Неожиданное

Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut

Leonia Pomino Brut

Дерзкое

Найдите ближайший к вам винный магазин

Где это находитсякупить

Найдите ближайший к вам винный магазин
Узнайте, где можно найти любимые вина
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi Налоговый кодекс - номер плательщика НДС - зарегистрирован во Флоренции с регистрационным номером 01770300489, Cap. Soc. полностью оплачено 14 021 067 евро
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
Мы уважаем вашу конфиденциальность
Мы используем собственные и сторонние файлы cookie для предоставления наших услуг и улучшения навигации и обслуживания пользователей. Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей расширенной политикой в отношении cookie-файлов. .
Нажимая кнопку "Принять" или продолжая просмотр, вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.