Leonia Pomino Brut

Помино Игристое Бьянко DOC - Методо Классико - Брют Миллесимато

“Дерзкое вино, которое стремится открыть новые пути, смелое и решительное, с выразительным и благородным характером, как у моей прабабки Леонии, которая вдохновила меня делать выбор в пользу всего нового. Это она посадила французскую лозу в Помино и сделала из её плодов вино в инновационной по тем временам винодельне, впервые в Италии выстроенной с учётом законов гравитации. И именно это вино получило золотую медаль на Парижской выставке в 1878 году” - Ламберто Фрескобальди

Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
Климатическая тенденция
Винификация и выдержка
Технические примечания

2017 год запомнился скудными дождями: в Кастелло Помино зима и весна (как и конец 2016 года) прошли почти без осадков. За исключением холодного января, температура держалась в пределах нормы, поэтому несмотря на прохладу первых недель года, растения начали рано пробуждаться от зимнего сна, и в конце марта на лозе начали набухать почки. Хотя в апреле пришло похолодание до 0°C, нежные листочки не пострадали и начали быстро расти в мае, оставляя на виду соцветия. К концу месяца половина соцветий на лозе в поместье полностью раскрылись (гораздо раньше нормы). Засушливое лето способствовало здоровью винограда. Глубокие почвы в Помино и качественная их обработка защитили растения от пересыхания. Виноград начал набирать цвет в последней трети июля, что было ожидаемо, учитывая раннее развитие лозы в том году.

Винификация и выдержка: Урожай собирали вручную в ящики по 15 кг в самое прохладное время дня. По прибытии на винодельню виноград тут же подвергся мягкому и медленному прессованию, чтобы извлечь сусло из самого сердца ягод. Полученное кюве прошло холодную фильтрацию в течение 12 часов, что помогло достичь той прозрачности, которая необходима для гармонии вкуса, типичной для «Леонии». Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали при установленной температуре; частично сусло выдерживалась в дубовых бочках. В марте следующего года прошёл ассамбляж различных кюве сортов Шардоне и Пино Неро. После добавления тиражной смеси прошла повторная ферментация в бутылках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 36 месяцев. Операция завершилась ремюажем и извлечением дрожжевого осадка; затем выдержка вина продолжилась в бутылках.

Органолептические примечания: «Леония Брют 2017» - игристое вино чудесного жёлто-соломенного цвета. При дегустации в бокале неизменно образуются многочисленные крохотные пузырьки воздуха, которые собираются у его стенок и усиливают золотистые отблески вина, подобно драгоценному колье, украшенному бриллиантами. Букет наполнен цитрусовыми нотами и ароматом мякоти персика, а также нотами цветущего можжевельника, магнолии, боярышника и нотками кедровой хвои. Затем следуют кондитерские ароматы, запах жареной хлебной корочки и более утончённые ароматы сухофруктов, таких как курага. Интересны и угадывающиеся медовые оттенки аромата, например, мёда акации. Вкус насыщенный, мягкий и свежий, нёбо будоражат пузырьки газа. Послевкусие долгое и устойчивое.

Доступные форматы: 0,75 л, 1,5 л, 3 л

Климатическая тенденция

2017 год запомнился скудными дождями: в Кастелло Помино зима и весна (как и конец 2016 года) прошли почти без осадков. За исключением холодного января, температура держалась в пределах нормы, поэтому несмотря на прохладу первых недель года, растения начали рано пробуждаться от зимнего сна, и в конце марта на лозе начали набухать почки. Хотя в апреле пришло похолодание до 0°C, нежные листочки не пострадали и начали быстро расти в мае, оставляя на виду соцветия. К концу месяца половина соцветий на лозе в поместье полностью раскрылись (гораздо раньше нормы). Засушливое лето способствовало здоровью винограда. Глубокие почвы в Помино и качественная их обработка защитили растения от пересыхания. Виноград начал набирать цвет в последней трети июля, что было ожидаемо, учитывая раннее развитие лозы в том году.

Винификация и выдержка

Винификация и выдержка: Урожай собирали вручную в ящики по 15 кг в самое прохладное время дня. По прибытии на винодельню виноград тут же подвергся мягкому и медленному прессованию, чтобы извлечь сусло из самого сердца ягод. Полученное кюве прошло холодную фильтрацию в течение 12 часов, что помогло достичь той прозрачности, которая необходима для гармонии вкуса, типичной для «Леонии». Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали при установленной температуре; частично сусло выдерживалась в дубовых бочках. В марте следующего года прошёл ассамбляж различных кюве сортов Шардоне и Пино Неро. После добавления тиражной смеси прошла повторная ферментация в бутылках с последующей выдержкой на дрожжевом осадке в течение 36 месяцев. Операция завершилась ремюажем и извлечением дрожжевого осадка; затем выдержка вина продолжилась в бутылках.

Технические примечания

Органолептические примечания: «Леония Брют 2017» - игристое вино чудесного жёлто-соломенного цвета. При дегустации в бокале неизменно образуются многочисленные крохотные пузырьки воздуха, которые собираются у его стенок и усиливают золотистые отблески вина, подобно драгоценному колье, украшенному бриллиантами. Букет наполнен цитрусовыми нотами и ароматом мякоти персика, а также нотами цветущего можжевельника, магнолии, боярышника и нотками кедровой хвои. Затем следуют кондитерские ароматы, запах жареной хлебной корочки и более утончённые ароматы сухофруктов, таких как курага. Интересны и угадывающиеся медовые оттенки аромата, например, мёда акации. Вкус насыщенный, мягкий и свежий, нёбо будоражат пузырьки газа. Послевкусие долгое и устойчивое.

Доступные форматы: 0,75 л, 1,5 л, 3 л

Замок Помино

Элегантность и женственность. Скрытая жемчужина, которая открывается взгляду посреди лесов и флорентийских гор. 

Замок Помино

Benefizio Riserva

История шардоне в тоскане

Benefizio Riserva
Benefizio Riserva

Benefizio Riserva

История шардоне в тоскане

Pomino Vinsanto
Pomino Vinsanto

Pomino Vinsanto

Ароматное и соблазнительное

Pomino Vendemmia Tardiva
Pomino Vendemmia Tardiva

Pomino Vendemmia Tardiva

Обильное, бархатистое и кремовое

Pomino Pinot Nero
Pomino Pinot Nero

Pomino Pinot Nero

Изысканное и фруктовое

Pomino
Pomino

Pomino

Утонченное и изящное

Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé

Leonia Pomino Rosé

Неожиданное

Найдите ближайший к вам винный магазин

Где это находитсякупить

Найдите ближайший к вам винный магазин
Узнайте, где можно найти любимые вина
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi Налоговый кодекс - номер плательщика НДС - зарегистрирован во Флоренции с регистрационным номером 01770300489, Cap. Soc. полностью оплачено 14 021 067 евро
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
Мы уважаем вашу конфиденциальность
Мы используем собственные и сторонние файлы cookie для предоставления наших услуг и улучшения навигации и обслуживания пользователей. Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей расширенной политикой в отношении cookie-файлов. .
Нажимая кнопку "Принять" или продолжая просмотр, вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.