Benefizio Riserva

Pomino Bianco Riserva DOCG

ベネフィツィオ・リセルヴァは、トスカーナにおけるシャルドネ種の歴史を語るワインです。シャルドネ種はポミーノ城のブドウ畑に1855年に植樹され、1878年、ポミーノのエステートはこの品種から生まれたワインの質の高さを評価され、パリのエクスポで金賞を受賞しました。1973年、標高700mに位置するブドウ畑からベネフィツィオが誕生します:イタリアで初となるバリックで熟成された白ワインです。2005年の収穫からベネフィツィオは「リセルヴァ(リザーブ)」となります。

Benefizio Riserva
Benefizio Riserva
Benefizio Riserva
Benefizio Riserva
Benefizio Riserva
Benefizio Riserva
Benefizio Riserva
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
気候動向
ワイン造りと熟成
説明技術的な注意事項

2017年、ポミーノ城では冬と春の両季節とも少ない降雨量を記録しました。1月にやや厳しい寒さとなった以外は、一年を通して平年並みの気温となりました。3月上旬に萌芽が始まり、4月になると気温が低下しましたが、発芽への影響はなく5月に開花へと移りました。5月末にはブドウ畑の半分が完全に開花し、ここ数年と比較し早い時期での開花となりました。エステートの土壌は深く肥沃であることから、夏の雨不足からの影響を受けることはなく、土壌を丹念に手入れしたこともあり、水に関するストレスから守ることができました。7月末にヴェレゾンが始まり、収穫は、季節の訪れが早かったことからも平年と比較し早い時期に開始されました。

ワイン造りと熟成: ブドウは、細心の注意を払い丁寧に手摘みされます。ワイナリーに運ばれた後、極めて優しくプレス作業を行い、初期の段階からすでに透明感のあるモストが抽出されます。低温でデカンテーションし、さらに透明感を高めていきます。こうして得たモストはバリック(新樽:50%、1度使用済み古樽:50%)でアルコール発酵を行い、一部をマロラクティック発酵させます。その後、ワインは果皮とともに木樽で間熟成し、必要に応じてバトナージュを行います。更に4ヶ月間瓶内で熟成させてベネフィツィオ・リセルヴァの完成です。

利用可能なフォーマット: (0,75 l), Magnum (1,5 l)

オルガノレプティックノート: ベネフィツィオ2017は、黄金色に反射する麦藁色をしています。繊細で余韻が長く続く独特のブーケを持ちます。砂糖漬けのオレンジの皮とドライフルーツ、白い花の香りに、わずかに胡椒のニュアンスを感じられます。時間が経つとトーストのニュアンスが徐々に広がっていきます。長く続く余韻でフィニッシュを迎えます。爽やかさとアルコール香がほどよいハーモニーを作り、バランスの良い調和のとれたワインです。

気候動向

2017年、ポミーノ城では冬と春の両季節とも少ない降雨量を記録しました。1月にやや厳しい寒さとなった以外は、一年を通して平年並みの気温となりました。3月上旬に萌芽が始まり、4月になると気温が低下しましたが、発芽への影響はなく5月に開花へと移りました。5月末にはブドウ畑の半分が完全に開花し、ここ数年と比較し早い時期での開花となりました。エステートの土壌は深く肥沃であることから、夏の雨不足からの影響を受けることはなく、土壌を丹念に手入れしたこともあり、水に関するストレスから守ることができました。7月末にヴェレゾンが始まり、収穫は、季節の訪れが早かったことからも平年と比較し早い時期に開始されました。

ワイン造りと熟成

ワイン造りと熟成: ブドウは、細心の注意を払い丁寧に手摘みされます。ワイナリーに運ばれた後、極めて優しくプレス作業を行い、初期の段階からすでに透明感のあるモストが抽出されます。低温でデカンテーションし、さらに透明感を高めていきます。こうして得たモストはバリック(新樽:50%、1度使用済み古樽:50%)でアルコール発酵を行い、一部をマロラクティック発酵させます。その後、ワインは果皮とともに木樽で間熟成し、必要に応じてバトナージュを行います。更に4ヶ月間瓶内で熟成させてベネフィツィオ・リセルヴァの完成です。

説明技術的な注意事項

利用可能なフォーマット: (0,75 l), Magnum (1,5 l)

オルガノレプティックノート: ベネフィツィオ2017は、黄金色に反射する麦藁色をしています。繊細で余韻が長く続く独特のブーケを持ちます。砂糖漬けのオレンジの皮とドライフルーツ、白い花の香りに、わずかに胡椒のニュアンスを感じられます。時間が経つとトーストのニュアンスが徐々に広がっていきます。長く続く余韻でフィニッシュを迎えます。爽やかさとアルコール香がほどよいハーモニーを作り、バランスの良い調和のとれたワインです。

カステッロ・
ポミーノ

上品で女性らしい
フィレンツェの山々に
隠れた宝石

カステッロ・
ポミーノ

Pomino Vinsanto

魅惑的で香り豊か

Pomino Vinsanto
Pomino Vinsanto

Pomino Vinsanto

魅惑的で香り豊か

Pomino Vendemmia Tardiva
Pomino Vendemmia Tardiva

Pomino Vendemmia Tardiva

芳醇、滑らか、クリーミー

Pomino Pinot Nero
Pomino Pinot Nero

Pomino Pinot Nero

繊細でフルーティ

Pomino
Pomino

Pomino

洗練され、上品

Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé

Leonia Pomino Rosé

意外性

Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut

Leonia Pomino Brut

大胆さ

お近くのワインショップを探す

どこにあるかショップ

お近くのワインショップを探す
あなたの好きなワインを見つけることができる場所を発見してください
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi 個人納税者番号 - 付加価値税登録番号 -フィレンツ商業登記 01770300489 全額払込資本金 € 14.021.067
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
私たちはあなたのプライバシーを尊重します。
当社は、当社のサービスを提供し、ナビゲーションとユーザーエクスペリエンスを向上させるために、当社独自のクッキーとサードパーティのクッキーを使用しています。詳細については、当社のクッキーポリシーをご覧ください。同意する」をクリックするか、閲覧を続けることで、お客様は当社のクッキーの使用に同意したことになります。