Tenuta Frescobaldi Castiglioni

Toscana IGT

Dal 1300 la Tenuta Castiglioni è l’emblema della tradizione vinicola della famiglia Frescobaldi. Qui ebbe inizio la produzione di vini legati al territorio toscano, apprezzati nel 1500 alla Corte papale e alla Corte inglese di Enrico VIII. 

Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
Tenuta Frescobaldi Castiglioni
2020
2019
2018
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2010
2009
2008
2007
Andamento climatico
Note tecniche
Vinificazione e maturazione
Note degustative

A seguito di un inverno mite, a Castiglioni il germogliamento delle viti è avvenuto ai primi di aprile, con pochi giorni di anticipo rispetto alla norma. Aprile nel complesso è risultato sereno e piuttosto fresco, contribuendo ad una crescita moderata in ambiente asciutto. La fioritura è avvenuta l’ultima settimana di maggio, periodo durante il quale il clima è sempre stato sereno e leggermente ventilato; ciò ha portato ad un’ottima allegagione dei frutti. Da aprile ad agosto sono stati registrati alcuni rovesci di intensità moderata, con qualche leggero picco nel mese di giugno; durante i mesi di espressione vegetativa le risorse idriche sono sempre state proporzionate al bisogno (niente siccità ma neanche eccessi idrici). L’invaiatura, avvenuta a partire dall’ultima settimana di agosto, è stata seguita da una maturazione graduale durante il mese di settembre. La raccolta, per il Sangiovese ed il Merlot, è cominciata dalla metà di settembre. I frutti erano meravigliosamente concentrati e di ottima intensità aromatica.

Varietà: Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Sangiovese

Grado Alcolico: 13,5%

Maturazione: 12 mesi in barriques e 2 in bottiglia

Vinificazione e maturazione: Le uve, appena vendemmiate, sono state diraspate e fermentate con leggeri e costanti rimontaggi in vasche di acciaio termoregolate. Una volta terminata la fermentazione alcolica, ha avuto luogo la fermentazione malo-lattica e il vino ha cominciato la maturazione in barriques per 12 mesi subendo la tipica evoluzione armonica delle varie componenti coloranti, olfattive e gustative.  L’ulteriore periodo in bottiglia ha permesso a Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2020 di esprimersi al massimo della propria potenzialità.

Note organolettiche: Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2020 ha un bellissimo colore rosso rubino brillante con riflessi porpora. Al naso splendidi i sentori fruttati che ricordano la ciliegia, la mora, il mirtillo e il gelso; meravigliosa anche la speziatura, con note di cannella, anice stellato e una leggera sensazione di pepe nero. In un secondo momento sono le note tostate e terziarie più in generale ad emergere. Al palato morbido ed avvolgente. Il tannino è ben maturo. Il finale lungo e persistente.

Formati Disponibili: 0,75 lt, 1,5 lt, 3 lt.

Andamento climatico

A seguito di un inverno mite, a Castiglioni il germogliamento delle viti è avvenuto ai primi di aprile, con pochi giorni di anticipo rispetto alla norma. Aprile nel complesso è risultato sereno e piuttosto fresco, contribuendo ad una crescita moderata in ambiente asciutto. La fioritura è avvenuta l’ultima settimana di maggio, periodo durante il quale il clima è sempre stato sereno e leggermente ventilato; ciò ha portato ad un’ottima allegagione dei frutti. Da aprile ad agosto sono stati registrati alcuni rovesci di intensità moderata, con qualche leggero picco nel mese di giugno; durante i mesi di espressione vegetativa le risorse idriche sono sempre state proporzionate al bisogno (niente siccità ma neanche eccessi idrici). L’invaiatura, avvenuta a partire dall’ultima settimana di agosto, è stata seguita da una maturazione graduale durante il mese di settembre. La raccolta, per il Sangiovese ed il Merlot, è cominciata dalla metà di settembre. I frutti erano meravigliosamente concentrati e di ottima intensità aromatica.

Note tecniche

Varietà: Cabernet sauvignon, Merlot, Cabernet franc, Sangiovese

Grado Alcolico: 13,5%

Maturazione: 12 mesi in barriques e 2 in bottiglia

Vinificazione e maturazione

Vinificazione e maturazione: Le uve, appena vendemmiate, sono state diraspate e fermentate con leggeri e costanti rimontaggi in vasche di acciaio termoregolate. Una volta terminata la fermentazione alcolica, ha avuto luogo la fermentazione malo-lattica e il vino ha cominciato la maturazione in barriques per 12 mesi subendo la tipica evoluzione armonica delle varie componenti coloranti, olfattive e gustative.  L’ulteriore periodo in bottiglia ha permesso a Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2020 di esprimersi al massimo della propria potenzialità.

Note degustative

Note organolettiche: Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2020 ha un bellissimo colore rosso rubino brillante con riflessi porpora. Al naso splendidi i sentori fruttati che ricordano la ciliegia, la mora, il mirtillo e il gelso; meravigliosa anche la speziatura, con note di cannella, anice stellato e una leggera sensazione di pepe nero. In un secondo momento sono le note tostate e terziarie più in generale ad emergere. Al palato morbido ed avvolgente. Il tannino è ben maturo. Il finale lungo e persistente.

Formati Disponibili: 0,75 lt, 1,5 lt, 3 lt.

Tenuta Castiglioni

C’era una volta, 700 anni fa… su queste terre iniziò la storia della famiglia e del suo amore per il vino.

Tenuta Castiglioni

Giramonte

Ricco, intenso, setoso e persistente

Giramonte
Giramonte

Giramonte

Ricco, intenso, setoso e persistente

Castiglioni Chianti
Castiglioni Chianti

Castiglioni Chianti

Un vino morbido dal carattere forte

Trova l'enoteca più vicina a te

DoveAcquistare

Trova l'enoteca più vicina a te
Scopri dove puoi trovare i vini che ami​
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi società agricola S.r. l. unipersonale - Sede Legale : Via S. Spirito, 11 - 50125 FIRENZE - Sede Amministrativa: Via Aretina 120, 50065 Sieci – Pontassieve (Firenze) C.F.- P.IVA - iscrizione al Reg. Imprese di Firenze 01770300489, Cap. soc. interamente versato € 14.021.067
info@frescobaldi.it |+39 055/27141