Cala Forte Rosso

L’annata 2021 è risultata nel complesso mite nonostante qualche brusco abbassamento delle temperature ai primi di aprile. Il periodo invernale piovoso ha permesso di immagazzinare le riserve idriche necessarie ad un ottimo sviluppo vegeto-produttivo. Tra la fine della primavera e tutto il periodo estivo le temperature si sono rialzate, ciò ha garantito una perfetta maturazione delle uve con una splendida concentrazione aromatica.

Varietà: Sangiovese e Merlot

Grado Alcolico: 13%

Maturazione: 5 mesi in acciaio e 2 mesi in bottiglia

Note organolettiche: Cala Forte 2021 si presenta di un bel colore rosso rubino brillante. All’olfatto si percepiscono sentori che ricordano piccoli frutti di bosco che ben si bilanciano a sensazioni floreali. Interessanti anche le note speziate, balsamiche e di macchia mediterranea. Buone l’acidità e la tannicità. Vino rotondo, corposo con un bel finale.

Abbinamento: Vino versatile, predilige essere accompagnato da carni rosse e arrosto.

Formati Disponibili: 0,75 l