Cala Forte

L’annata 2021 è risultata nel complesso mite nonostante qualche brusco abbassamento delle temperature ai primi di aprile. Il periodo invernale piovoso ha permesso di immagazzinare le riserve idriche necessarie ad un ottimo sviluppo vegeto-produttivo. Tra la fine della primavera e tutto il periodo estivo le temperature si sono rialzate, ciò commisto all’assenza delle precipitazioni e a salubri venti mediterranei ha garantito una perfetta maturazione delle uve con una splendida concentrazione aromatica.

Varietà: Vermentino

Maturazione: in acciaio

Grado Alcolico: 12,5%

Note organolettiche: Cala Forte Vermentino 2021 si presenta di un bellissimo color giallo paglierino limpido e brillante. Al naso tipici sentori mediterranei che ci riportano alle erbe aromatiche ma anche alla freschezza di sentori agrumati. Al palato sapido, vivace, beverino e fresco.

Abbinamento: Si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, timballi e primi piatti a base di verdure.

Formati Disponibili: 0,75 l