Cala Forte

L’annata 2024 è stata piuttosto eterogenea. Il periodo invernale si è caratterizzato per temperature miti e precipitazioni sotto la media. Il periodo primaverile invece è stato contraddistinto da rovesci a carattere piovoso distribuiti in maniera disomogenea ma capaci di fornire buone riserve idriche per affrontare la calda estate. A partire da luglio il caldo intenso e l’assenza di piogge hanno accelerato la crescita dei grappoli. La maturazione è avvenuta in maniera lenta e graduale considerando una ripresa delle precipitazioni tra la fine di agosto e l’inizio di settembre.

Varietà: Vermentino

Maturazione: in acciaio

Grado Alcolico: 12%

Note organolettiche: CalaForte Vermentino 2024 si presenta di un bel colore giallo paglierino. All’olfatto presenta delle bellissime note di fiori freschi, di sentori agrumati e frutta a pasta gialla, per concludere con sentori di erbe aromatiche mediterranee. In bocca tornano le note fruttate; è sapido, vivace, con una buona mineralità ed una freschezza che conferisce equilibrio ed una buona persistenza gusto-olfattiva.

Abbinamento: Si abbina perfettamente con piatti di pesce, crostacei, timballi e primi piatti a base di verdure e ortaggi.

Formati Disponibili: 0,75 l