Faunae

Chianti Classico DOCG

Testimone di un ambiente ancora incontaminato ed immutato nel tempo, culla di paesaggi mozzafiato, Faunae esprime l’essenza del Chianti Classico, nel rispetto del suo territorio.

Faunae
Faunae
Faunae
Faunae
Faunae
Faunae
2020
2019
2018
2017
2016
2015
Andamento climatico
Note tecniche
Note degustative

Il 2020 ha presentato una primavera con germogliamento avvenuto nei primi giorni di aprile, un risveglio vegetativo anticipato di qualche giorno rispetto all’annata precedente. La primavera è continuata senza sbalzi termici e con qualche rovescio contenuto, cui ha fatto seguito un’estate ben ventilata. Le uve sono arrivate, al momento della raccolta, perfettamente mature e di una qualità eccelsa.

Varietà: Sangiovese e varietà complementari

Maturazione: 12 mesi acciaio

Grado Alcolico: 13,5%

Note organolettiche: Faunae 2020 presenta un colore rosso rubino. All’olfatto si percepiscono sensazioni fruttate e floreali, con delicate note speziate sul finale. Tra le note fruttate si riconoscono frutti rossi, ciliegie e fragoline di bosco. Al palato armonico, asciutto, con un bel tannino che affina con il tempo. Interessante anche la sapidità. Morbido e vellutato

Abbinamento: Questo vino elegante e strutturato è ideale per carni alla griglia, formaggi stagionati e piatti etnici.

Formati Disponibili: 0,75 l

Andamento climatico

Il 2020 ha presentato una primavera con germogliamento avvenuto nei primi giorni di aprile, un risveglio vegetativo anticipato di qualche giorno rispetto all’annata precedente. La primavera è continuata senza sbalzi termici e con qualche rovescio contenuto, cui ha fatto seguito un’estate ben ventilata. Le uve sono arrivate, al momento della raccolta, perfettamente mature e di una qualità eccelsa.

Note tecniche

Varietà: Sangiovese e varietà complementari

Maturazione: 12 mesi acciaio

Grado Alcolico: 13,5%

Note degustative

Note organolettiche: Faunae 2020 presenta un colore rosso rubino. All’olfatto si percepiscono sensazioni fruttate e floreali, con delicate note speziate sul finale. Tra le note fruttate si riconoscono frutti rossi, ciliegie e fragoline di bosco. Al palato armonico, asciutto, con un bel tannino che affina con il tempo. Interessante anche la sapidità. Morbido e vellutato

Abbinamento: Questo vino elegante e strutturato è ideale per carni alla griglia, formaggi stagionati e piatti etnici.

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