Mormoreto

Тоскана IGT

Прогуливаясь по виноградникам Каберне и Пети Вердо, я мысленно возвращаюсь на 150 лет назад, когда мои предки первыми высадили эти сорта с намерением создать превосходное вино. Благодаря стараниям моего дяди Леонардо, начиная с 1983 года, это намерение воплощается в Крю Морморето — в вине с живым характером, глубоким и гармоничным. С 2013 года мы добавляем туда немного Санджовезе, таким образом придав ему ещё большей изысканности.

Mormoreto
Mormoreto
Mormoreto
Mormoreto
Mormoreto
Mormoreto
Mormoreto
Mormoreto
2017
2016
2015
2014
2013
2012
2011
2010
Климатическая тенденция
Винификация и выдержка
Технические примечания

Зима 2017 года была мягкой и сухой. Весной почки на лозе начали распускаться раньше обычного, из-за чего и все последующие этапы развития лозы начинались с опережением. Редкие дожди той весной утолили жажду растений и обеспечили их превосходное цветение, хотя оно и случилось раньше, чем в предыдущие годы. Сбор урожая начался в конце августа, по завершении жаркого и сухого лета. Виноград был качественным, богатым цветом и полифенолами.

Винификация и выдержка: Виноград в Морморето собирали вручную в ящики по 15 килограммов. После первой очистки винограда он прошёл повторный тщательный отбор по прибытии на винодельню. Внимание к деталям обеспечило максимальное качество будущего продукта. Урожай 2017 года принёс очень плотные гроздья. Чтобы улучшить экстракцию полифенолов и ароматических веществ, ферментация и настаивание сусла на кожице проводились деликатно, при установленной невысокой температуре и более редким, чем обычно, ремонтажем. Малолактическая ферментация была преждевременной и прошла сразу после разлива вина по ёмкостям. В конце года «Морморето» начали выдерживать в барриках из французского дуба, где его оставили на два года, извлекая максимальную пользу от микроциркуляции кислорода, которую обеспечивает дуб. После розлива по бутылкам вино там выдерживалось несколько месяцев, чтобы достичь гармонии, и максимально выразить свою изысканность и мощь.

Органолептические примечания: “Морморето 2017” - вино обволакивающее и тёплое, как сезон, в котором оно появилось. Оно красно-рубиновое, насыщенное и прозрачное одновременно, с прекрасной консистенцией. В букете превалируют ноты ежевики, черники и малины, очень освежающие. Бальзамические и ментольные оттенки чудесно гармонируют с нотами бергамота и жасмина. Не медлят проявиться и пряные ноты гвоздики и ванили. Третичные ноты на удивление хорошо соединились: это ноты табака, какао-порошка и кофе в зёрнах. Вкус мягкий, но и превосходно освежающий, с округлыми шелковистыми таннинами. Финал продолжительный и устойчивый.

Доступные форматы: 0,75 lt, 1,5 lt, 3lt., 6 lt., 18 lt.

Климатическая тенденция

Зима 2017 года была мягкой и сухой. Весной почки на лозе начали распускаться раньше обычного, из-за чего и все последующие этапы развития лозы начинались с опережением. Редкие дожди той весной утолили жажду растений и обеспечили их превосходное цветение, хотя оно и случилось раньше, чем в предыдущие годы. Сбор урожая начался в конце августа, по завершении жаркого и сухого лета. Виноград был качественным, богатым цветом и полифенолами.

Винификация и выдержка

Винификация и выдержка: Виноград в Морморето собирали вручную в ящики по 15 килограммов. После первой очистки винограда он прошёл повторный тщательный отбор по прибытии на винодельню. Внимание к деталям обеспечило максимальное качество будущего продукта. Урожай 2017 года принёс очень плотные гроздья. Чтобы улучшить экстракцию полифенолов и ароматических веществ, ферментация и настаивание сусла на кожице проводились деликатно, при установленной невысокой температуре и более редким, чем обычно, ремонтажем. Малолактическая ферментация была преждевременной и прошла сразу после разлива вина по ёмкостям. В конце года «Морморето» начали выдерживать в барриках из французского дуба, где его оставили на два года, извлекая максимальную пользу от микроциркуляции кислорода, которую обеспечивает дуб. После розлива по бутылкам вино там выдерживалось несколько месяцев, чтобы достичь гармонии, и максимально выразить свою изысканность и мощь.

Технические примечания

Органолептические примечания: “Морморето 2017” - вино обволакивающее и тёплое, как сезон, в котором оно появилось. Оно красно-рубиновое, насыщенное и прозрачное одновременно, с прекрасной консистенцией. В букете превалируют ноты ежевики, черники и малины, очень освежающие. Бальзамические и ментольные оттенки чудесно гармонируют с нотами бергамота и жасмина. Не медлят проявиться и пряные ноты гвоздики и ванили. Третичные ноты на удивление хорошо соединились: это ноты табака, какао-порошка и кофе в зёрнах. Вкус мягкий, но и превосходно освежающий, с округлыми шелковистыми таннинами. Финал продолжительный и устойчивый.

Доступные форматы: 0,75 lt, 1,5 lt, 3lt., 6 lt., 18 lt.

Замок Нипоццано

 Красота вне времени. Сущность Тосканы. Средоточие Средневековья и Ренессанса

Замок Нипоццано

Montesodi

Квинтэссенция винограда джованезе

Montesodi
Montesodi

Montesodi

Квинтэссенция винограда джованезе

Nipozzano Vecchie Viti
Nipozzano Vecchie Viti

Nipozzano Vecchie Viti

Вино со старейших лоз замка нипоццано

Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva

Nipozzano Riserva

Символ тосканской винодельческой традиции

Найдите ближайший к вам винный магазин

Где это находитсякупить

Найдите ближайший к вам винный магазин
Узнайте, где можно найти любимые вина
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi Налоговый кодекс - номер плательщика НДС - зарегистрирован во Флоренции с регистрационным номером 01770300489, Cap. Soc. полностью оплачено 14 021 067 евро
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
Мы уважаем вашу конфиденциальность
Мы используем собственные и сторонние файлы cookie для предоставления наших услуг и улучшения навигации и обслуживания пользователей. Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей расширенной политикой в отношении cookie-файлов. .
Нажимая кнопку "Принять" или продолжая просмотр, вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.