Nipozzano Vecchie Viti

Кьянти РУФИНА Ризерва DOCG

Это вино, отобранное семьей Фрескобальди для продолжения традиции резервирования частной коллекции вин для новорожденных семейства, берет начало от винограда Веккье Вити (старые лозы) хозяйства___ Кастелло ди Нипоццано, имеющего разветвленную корневую систему. Многообразное и изысканное, вино выдерживается в течение 24 месяцев в дубовых бочках в соответствии с давними традициями Тосканы.

Nipozzano Vecchie Viti
Nipozzano Vecchie Viti
Nipozzano Vecchie Viti
Nipozzano Vecchie Viti
Nipozzano Vecchie Viti
2016
2014
2013
2012
2011
Климатическая тенденция
Характеристики территории
Винификация и выдержка
Технические примечания

2016 год в Кастелло Нипоццано оказался прекрасным для виноделия. Весна пришла с небольшим запозданием. Она оказалась прохладной и дождливой, особенно в период цветения. Лето, напротив, было тёплым. Дождей с конца июня до начала сбора урожая выпало мало. Особенно жарким и солнечным выдался август.

Происхождение: Кастелло ди Нипоццано

Сорт Вино: Санджовезе с сортами, традиционно его дополняющими

Алкогольная степень: 13,5%

Выдержка: дубовые бочки - 24 месяца и 3 месяца в бутылках

Винификация и выдержка: Сбор урожая начался в конце сентября. Только что собранный урожай сразу отправляли на винодельню. После очищения гроздей от веток и мусора виноград помещали в цементные ёмкости, где и проходила его самостоятельная ферментация. По её окончании сусло помещали в ёмкости из нержавеющей стали, где оно настаивалось на виноградной кожице. Затем будущее вино выдерживали в 30-литровых дубовых бочках в течение 24 месяцев. Последняя стадия выдержки, уже в бутылках, помогла гармонизировать все его компоненты и подарила нам возможность в полной мере оценить качество уже готового вина.

Доступные форматы: 0,375 л, “Бордосская бутылка” (0,75 л), Магнум (1,5 л), Двойной Магнум (3 л)

Органолептические примечания: “Vecchie Viti 2016” - великолепный продукт удачного для виноделия года. Его красно-рубиновый цвет насыщен и чист. Фруктовые и цветочные ноты его аромата прекрасно оттенены пряными. Ароматы шиповника и фиалки выделяются из общего букета и гармонично дополняются нотками красных лесных ягод. В завершении проявляются настойчивая бальзамическая и дымная ноты. Вкус шелковистый благодаря изысканным таннинам. Кислинка идеально уравновешена алкогольной составляющей. Финал долгий и устойчивый.

Сопряжение: Хорошо подходит к таким блюдам, как классический суп риболлита, паппарделле с рагу из кабанятины и каннеллони с мясом. Идеально с блюдами из красного мяса, запеченного в духовке или на гриле.

Климатическая тенденция

2016 год в Кастелло Нипоццано оказался прекрасным для виноделия. Весна пришла с небольшим запозданием. Она оказалась прохладной и дождливой, особенно в период цветения. Лето, напротив, было тёплым. Дождей с конца июня до начала сбора урожая выпало мало. Особенно жарким и солнечным выдался август.

Характеристики территории

Происхождение: Кастелло ди Нипоццано

Сорт Вино: Санджовезе с сортами, традиционно его дополняющими

Алкогольная степень: 13,5%

Выдержка: дубовые бочки - 24 месяца и 3 месяца в бутылках

Винификация и выдержка

Винификация и выдержка: Сбор урожая начался в конце сентября. Только что собранный урожай сразу отправляли на винодельню. После очищения гроздей от веток и мусора виноград помещали в цементные ёмкости, где и проходила его самостоятельная ферментация. По её окончании сусло помещали в ёмкости из нержавеющей стали, где оно настаивалось на виноградной кожице. Затем будущее вино выдерживали в 30-литровых дубовых бочках в течение 24 месяцев. Последняя стадия выдержки, уже в бутылках, помогла гармонизировать все его компоненты и подарила нам возможность в полной мере оценить качество уже готового вина.

Технические примечания

Доступные форматы: 0,375 л, “Бордосская бутылка” (0,75 л), Магнум (1,5 л), Двойной Магнум (3 л)

Органолептические примечания: “Vecchie Viti 2016” - великолепный продукт удачного для виноделия года. Его красно-рубиновый цвет насыщен и чист. Фруктовые и цветочные ноты его аромата прекрасно оттенены пряными. Ароматы шиповника и фиалки выделяются из общего букета и гармонично дополняются нотками красных лесных ягод. В завершении проявляются настойчивая бальзамическая и дымная ноты. Вкус шелковистый благодаря изысканным таннинам. Кислинка идеально уравновешена алкогольной составляющей. Финал долгий и устойчивый.

Сопряжение: Хорошо подходит к таким блюдам, как классический суп риболлита, паппарделле с рагу из кабанятины и каннеллони с мясом. Идеально с блюдами из красного мяса, запеченного в духовке или на гриле.

Замок Нипоццано

 Красота вне времени. Сущность Тосканы. Средоточие Средневековья и Ренессанса

Замок Нипоццано

Montesodi

КВИНТЭССЕНЦИЯ ВИНОГРАДА ДЖОВАНЕЗЕ

Montesodi
Montesodi

Montesodi

КВИНТЭССЕНЦИЯ ВИНОГРАДА ДЖОВАНЕЗЕ

Mormoreto
Mormoreto

Mormoreto

РОСКОШНОЕ, ГЛУБОКОЕ, ОЧЕНЬ ТОНКОЕ И ДОЛГОЖИВУЩЕЕ

Nipozzano Riserva
Nipozzano Riserva

Nipozzano Riserva

СИМВОЛ ТОСКАНСКОЙ ВИНОДЕЛЬЧЕСКОЙ ТРАДИЦИИ

Nipozzano Grappa
Nipozzano Grappa

Nipozzano Grappa

Elegant and intensely aromatic

Найдите ближайший к вам винный магазин

Где это находитсякупить

Найдите ближайший к вам винный магазин
Узнайте, где можно найти любимые вина
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi Налоговый кодекс - номер плательщика НДС - зарегистрирован во Флоренции с регистрационным номером 01770300489, Cap. Soc. полностью оплачено 14 021 067 евро
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
Мы уважаем вашу конфиденциальность
Мы используем собственные и сторонние файлы cookie для предоставления наших услуг и улучшения навигации и обслуживания пользователей. Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей расширенной политикой в отношении cookie-файлов. Нажимая кнопку "Принять" или продолжая просмотр, вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.