Nipozzano Vecchie Viti
Зима 2017 года была сухой и мягкой. Весной преждевременное раскрытие почек стало началом раннего развития лозы. Весенние дожди пополнили запасы воды в почве, обеспечив прекрасное цветение — тоже раннее по сравнению с предыдущим годом. Сбор урожая 2017 года начался в конце августа, после жаркого и сухого лета, которое подарило нам качественный спелый виноград, сочный и насыщенный цветом.
Сорт Вино: Санджовезе с сортами, традиционно его дополняющими
Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках
Алкогольная степень: 14%
Винификация и выдержка: Виноград Санджовезе, как и традиционные комплементарные сорта винограда, сразу после сбора урожая доставляли на винодельню. Здесь, после очистки от веточек и листьев, сразу начинался процесс естественной ферментации сусла в ёмкостях из цемента. Когда он завершился, сусло оставили в чанах, чтобы оно настоялось на виноградной кожице. Затем выдержка продолжалась в деревянных бочках, где вино оставалось в течение необходимого времени. Завершающий этап выдержки в бутылках помог привести к гармонии все компоненты вина, позволяя в полной мере оценить его при дегустации.
Органолептические примечания: “Веккье Вити 2017” - вино изумительного рубинового цвета, сияющего и насыщенного. В аромате — энергия, отличающая этот год. Первичные ягодные ноты затем становятся более определёнными: в букете можно различить ароматы малины, земляники, вишни сорта «амарена», чёрной смородины и ежевики. Затем они сменяются сладостью ванили и дополняются бальзамическими нотами. Можно уловить также лёгкие оттенки перца и корицы. Вкус вина округлый и невероятно изысканный. Алкогольная составляющая прекрасно уравновешена кислинкой. Таннины мягкие и хорошо вписываются в текстуру вина. Послевкусие напоминает о ягодах можжевельника, оно минерализованное и одновременно долгое и сочное.
Доступные форматы: “Бордосская бутылка” (0,75 л), Магнум (1,5 л), Двойной Магнум (3 л)
Зима 2017 года была сухой и мягкой. Весной преждевременное раскрытие почек стало началом раннего развития лозы. Весенние дожди пополнили запасы воды в почве, обеспечив прекрасное цветение — тоже раннее по сравнению с предыдущим годом. Сбор урожая 2017 года начался в конце августа, после жаркого и сухого лета, которое подарило нам качественный спелый виноград, сочный и насыщенный цветом.
Сорт Вино: Санджовезе с сортами, традиционно его дополняющими
Выдержка: 24 месяца в дубовых бочках
Алкогольная степень: 14%
Винификация и выдержка: Виноград Санджовезе, как и традиционные комплементарные сорта винограда, сразу после сбора урожая доставляли на винодельню. Здесь, после очистки от веточек и листьев, сразу начинался процесс естественной ферментации сусла в ёмкостях из цемента. Когда он завершился, сусло оставили в чанах, чтобы оно настоялось на виноградной кожице. Затем выдержка продолжалась в деревянных бочках, где вино оставалось в течение необходимого времени. Завершающий этап выдержки в бутылках помог привести к гармонии все компоненты вина, позволяя в полной мере оценить его при дегустации.
Органолептические примечания: “Веккье Вити 2017” - вино изумительного рубинового цвета, сияющего и насыщенного. В аромате — энергия, отличающая этот год. Первичные ягодные ноты затем становятся более определёнными: в букете можно различить ароматы малины, земляники, вишни сорта «амарена», чёрной смородины и ежевики. Затем они сменяются сладостью ванили и дополняются бальзамическими нотами. Можно уловить также лёгкие оттенки перца и корицы. Вкус вина округлый и невероятно изысканный. Алкогольная составляющая прекрасно уравновешена кислинкой. Таннины мягкие и хорошо вписываются в текстуру вина. Послевкусие напоминает о ягодах можжевельника, оно минерализованное и одновременно долгое и сочное.
Доступные форматы: “Бордосская бутылка” (0,75 л), Магнум (1,5 л), Двойной Магнум (3 л)
Замок Нипоццано
Красота вне времени. Сущность Тосканы. Средоточие Средневековья и Ренессанса
Где это находитсякупить
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
Нажимая кнопку "Принять" или продолжая просмотр, вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.