Tenuta Frescobaldi Castiglioni

Распускание произошло в первых числах апреля, что немного раньше, чем в среднем по данному региону. Мягкие весенние температуры и хороший запас влаги, накопленный в предыдущие месяцы, способствовали плавному началу вегетационного периода, сопровождавшемуся гармоничным развитием кроны и равномерным распределением побегов. Май был особенно значимым благодаря обильным осадкам, которые способствовали буйному росту и формированию здоровой и эффективной лиственной массы. Цветение пришлось на период между второй и третьей неделей мая и сопровождалось переменчивой погодой, при которой чередовались небольшие дожди и сухие ветреные дни. С приближением лета климатические условия оставались идеальными для роста и созревания винограда. Сентябрь и октябрь также прошли под знаком стабильной погоды: равномерные осадки и умеренные температуры сопровождали последние этапы созревания. Это позволило достичь зрелости без избыточной жары, способствуя проявлению территориальных особенностей и ароматической чистоты плодов.

Сорт Вино: Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Санджовезе

Алкогольная степень: 13%

Выдержка: 10 месяцев в барриках и 2 месяца в бутылке

Винификация и выдержка: Свежесобранный виноград был очищен от гребней и подвергнут брожению с легким и постоянным перекачиванием в терморегулируемых стальных чанах. По завершении спиртового брожения началось яблочно-молочное брожение, после чего вино начало созревать в барриках в течение 10 месяцев, проходя характерный процесс гармоничного развития различных цветовых, ароматических и вкусовых компонентов. Дополнительный период выдержки в бутылках позволил вину Tenuta Frescobaldi Castiglioni 2024 раскрыть весь свой потенциал.

Органолептические примечания: Вино Tenuta Frescobaldi 2024 отличается великолепным ярким рубиново-красным цветом с пурпурными отблесками. Аромат характеризуется фруктовыми нотами, напоминающими красные ягоды, такие как вишня, и чёрные ягоды, такие как ежевика и слива. Позже проявляются цветочные ноты вместе с пряными оттенками, такими как чёрный перец и гвоздика. Далее следуют ноты поджаренного хлеба и третичные ноты. Вкус мягкий и тёплый, с округлыми, но ощутимыми танинами. Долгое и стойкое послевкусие. Хорошо сбалансированное вино.

Доступные форматы: 0,75 л; 1,5 л; 3 л.