Rialzi
Зима 2017 года в поместье Перано оказалась холодной. Очень часто температура опускалась ниже нуля. Нередко шли дожди — особенно в конце февраля-начале марта — иногда со снегом. С приходом весны температура воздуха повысилась, что привело к раннему раскрытию почек на лозе. Затем снова прошла короткая волна холода и дождей, она нормализовала погоду и подготовила лозу к летнему зною. Виноград прекрасно отреагировал на такую ситуацию, тем более что в конце августа-начале сентября температура снова вернулась в пределы нормы. На момент сбора урожая виноград был совершенно здоровым, спелым, упругим и богатым цветом.
Винификация и выдержка: Виноградник Риальци находится на высоте 650 метров над уровнем моря; он расположен на трёх природных террасах с известковой почвой, обращённых на юго-запад. После сезона тщательного ухода на лозе виноград Санджовезе аккуратно собрали вручную. По прибытии на винодельню его ещё раз скрупулёзно отсортировали. Как ферментация, так и настаивание сусла на виноградной кожице прошли в ёмкостях из нержавеющей стали при установленной температуре. Сусло деликатно помешивали для лучшей экстракции полифенолов. Затем вино выдерживали 36 месяцев, 24 из них — в дубовых барриках. И только после заключительного этапа выдержки — в бутылках — “Риальци Кьянти Классико Гран Селеционе” готово поступить в продажу.
Органолептические примечания: “Риальци 2017” - чистое Санджовезе, которое проявляет решительный и изысканный характер благодаря идеальному сочетанию типа почвы, высоты над уровнем моря и особенного микроклимата. Цвет вина насыщенно-рубиновый и сияющий. Букет сложный, он представляет собой чудесное сочетание фруктовых и пряных ароматов, исключительно гармоничное. Ноты лесных ягод, вишни, фиалки и специй — наиболее выдающиеся. За ними следуют ноты обжарки и можжевельника, которые ещё больше усиливают впечатление от Санджовезе с хорошей текстурой и неописуемым изяществом. Вкус отличается несравнимым богатством и глубиной. Таннины, плотные и округлые, прекрасно дополняют текстуру вина. Финал длительный и нежный.
Доступные форматы: Бордосская бутылка (0,75 л), “Магнум” (1,5 л), “Двойной Магнум” (3 л)
Зима 2017 года в поместье Перано оказалась холодной. Очень часто температура опускалась ниже нуля. Нередко шли дожди — особенно в конце февраля-начале марта — иногда со снегом. С приходом весны температура воздуха повысилась, что привело к раннему раскрытию почек на лозе. Затем снова прошла короткая волна холода и дождей, она нормализовала погоду и подготовила лозу к летнему зною. Виноград прекрасно отреагировал на такую ситуацию, тем более что в конце августа-начале сентября температура снова вернулась в пределы нормы. На момент сбора урожая виноград был совершенно здоровым, спелым, упругим и богатым цветом.
Винификация и выдержка: Виноградник Риальци находится на высоте 650 метров над уровнем моря; он расположен на трёх природных террасах с известковой почвой, обращённых на юго-запад. После сезона тщательного ухода на лозе виноград Санджовезе аккуратно собрали вручную. По прибытии на винодельню его ещё раз скрупулёзно отсортировали. Как ферментация, так и настаивание сусла на виноградной кожице прошли в ёмкостях из нержавеющей стали при установленной температуре. Сусло деликатно помешивали для лучшей экстракции полифенолов. Затем вино выдерживали 36 месяцев, 24 из них — в дубовых барриках. И только после заключительного этапа выдержки — в бутылках — “Риальци Кьянти Классико Гран Селеционе” готово поступить в продажу.
Органолептические примечания: “Риальци 2017” - чистое Санджовезе, которое проявляет решительный и изысканный характер благодаря идеальному сочетанию типа почвы, высоты над уровнем моря и особенного микроклимата. Цвет вина насыщенно-рубиновый и сияющий. Букет сложный, он представляет собой чудесное сочетание фруктовых и пряных ароматов, исключительно гармоничное. Ноты лесных ягод, вишни, фиалки и специй — наиболее выдающиеся. За ними следуют ноты обжарки и можжевельника, которые ещё больше усиливают впечатление от Санджовезе с хорошей текстурой и неописуемым изяществом. Вкус отличается несравнимым богатством и глубиной. Таннины, плотные и округлые, прекрасно дополняют текстуру вина. Финал длительный и нежный.
Доступные форматы: Бордосская бутылка (0,75 л), “Магнум” (1,5 л), “Двойной Магнум” (3 л)
Поместье Перано
Уникальная винодельня в наиболее подходящей для винограда климатической зоне.
Природный амфитеатр, вбирающий всё тепло и свет тосканского солнца.
Где это находитсякупить
info@frescobaldi.it |+39 055/27141