Rèmole Bianco
今年のヴィンテージは5月末に真夏並みの気温を記録したことから早期に開花しました。事実、2022年は、近年で最も長く夏が続いたと記憶に残る一年となりました。初夏は萌芽の成長と花序の形成が急速に進み、ブドウ樹は素晴らしい状態で均一に育ちました。7月になるとその環境に適応していき、夏の暑さに備えるため当初の生育速度を緩めていきました。8月中旬には恵みとなる雨が降ったことにより、透明感のあるモストと香り豊かなブドウに仕上がりました。
ワインの種類: ヴェルメンティーノ／トレッビアーノ
アルコール度数: 11.50%
熟成: ステンレスタンク4ヶ月
オルガノレプティックノート: レモーレ・ビアンコ 2022 は、透明感のある美しい麦藁色をしています。ゴールデンデリシャスや冬瓜など繊細なフルーツの香りが主役となり、スターフルーツのようなトロピカルフルーツの香りを感じられます。藤やジネストラを思わせるフローラルな香りも広がり、爽やかで風味豊かな味わいです。
マッチ: 爽やかでフルーティな多彩な香りを持つ心地よい白ワインです。アペリティフに最適で、サラダやパスタ、魚をベースとした料理に合わせるのが理想的です。
利用可能なフォーマット: 750ml
今年のヴィンテージは5月末に真夏並みの気温を記録したことから早期に開花しました。事実、2022年は、近年で最も長く夏が続いたと記憶に残る一年となりました。初夏は萌芽の成長と花序の形成が急速に進み、ブドウ樹は素晴らしい状態で均一に育ちました。7月になるとその環境に適応していき、夏の暑さに備えるため当初の生育速度を緩めていきました。8月中旬には恵みとなる雨が降ったことにより、透明感のあるモストと香り豊かなブドウに仕上がりました。
ワインの種類: ヴェルメンティーノ／トレッビアーノ
アルコール度数: 11.50%
熟成: ステンレスタンク4ヶ月
オルガノレプティックノート: レモーレ・ビアンコ 2022 は、透明感のある美しい麦藁色をしています。ゴールデンデリシャスや冬瓜など繊細なフルーツの香りが主役となり、スターフルーツのようなトロピカルフルーツの香りを感じられます。藤やジネストラを思わせるフローラルな香りも広がり、爽やかで風味豊かな味わいです。
マッチ: 爽やかでフルーティな多彩な香りを持つ心地よい白ワインです。アペリティフに最適で、サラダやパスタ、魚をベースとした料理に合わせるのが理想的です。
利用可能なフォーマット: 750ml
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