Campone Rosso

冬は比較的温暖で降雨も少ない気候を特徴としました。一方、春は冷涼で降雨量が多かったことから、ブドウ樹の生育は例年より早く旺盛に生育しました。夏は適度な降雨と快晴の日々が交互に訪れ、ブドウの健全な成長を助けるとともに、樹勢のバランスを良好に保ちました。成熟期には昼夜の大きな寒暖差に恵まれ、ブドウはゆるやかに理想的な熟度へと達し、収穫時は素晴らしく健やかな状態に仕上がりました。

ワインの種類: サンジョヴェーゼ

アルコール度数: 13％

オルガノレプティックノート: カンポーネ・ロッソ2024は、非常に濃厚で美しく赤いルビー色をしています。香りは、プルーンやチェリー、ラズベリーなどの熟した果実の香りが際立ち、淡いフローラルなニュアンスをかんじられ、最後にスパイス香が広がります。口に含むと、まろやかで滑らかなタンニンが素晴らしく、酸味とアルコールのバランスが見事です。

マッチ: プロシュートやサラミのような塩漬けのハム、トスカーナ伝統料理のリボッリータや白いんげんのパスタスープ、ひよこ豆のクリームスープと最適です。メイン料理では、ポークグリルなどと相性が良いです。

利用可能なフォーマット: 750 ml