Cala Forte Rosso

ヴィンテージ2021は、4月初旬に急な気温の低下が見られましたが、全体として温暖な一年となりました。冬は雨が多かったことから、ブドウの生育と生産性を高めるために必要な土壌水分を蓄えることができました。4月末から夏にかけて気温は徐々に上昇していき、アロマが素晴らしく凝縮した完熟ブドウに仕上がりました。

ワインの種類: サンジョヴェーゼ / メルロ

アルコール度数: 13%

熟成: ステンレスタンク5ヶ月、瓶熟2ヶ月

オルガノレプティックノート: カーラ・フォルテ2021は、濃厚で輝く赤いルビー色をしています。ミックスベリーを思わせる香りがフローラルなニュアンスと美しく調和していきます。スパイスやバルサム香、地中海を感じさせる香りも印象的です。酸味とタンニンが程よく、まろやかでフルボディなフィニッシュの美しいワインです。

マッチ: ローストした赤身の肉料理と相性が良く、汎用性のある誰からも好まれるワインです。

利用可能なフォーマット: 750ml