Laudemio Frescobaldi

Погода 2020 года в наших усадьбах близ Флоренции была идеальной для производства оливкового масла «Лаудемио Фрескобальди». За мягкой зимой последовала весна, которая радовала приятной температурой и солнечными днями. Она привела к шикарному цветению лозы в мае. В июне в Тоскане установилась постоянная температура около 20°C, несколько раз прошли дожди. Эти обстоятельства способствовали чудесной завязи плодов, в которые превратились цветы. Конец июля и весь август были очень сухими и жаркими, температура доходила до 40°C. В сентябре оливковые деревья были полны здоровых и сочных плодов. Погода в октябре была благоприятной, со значительной разницей между дневной и ночной температурой: до 5 градусов ночью и свыше 20 градусов днём. Именно такие перепады наделяют оливки свежестью и гармоничными свойствами, типичными для Тосканы. В понедельник, 19-го октября начался сбор урожая оливок. Его качество вызывало большой энтузиазм.

Органолептические примечания: «Лаудемио Фрескобольди 2020» - оливковое масло невероятного сверкающего изумрудно-зелёного цвета, настоящая драгоценность. Его отличают изысканные ароматы свежих оливок и зелёного яблока; оно также богато запахами трав, таких как руккола. Во вкусе узнаются типичные тосканские ноты: очень выделяется артишок, кардон и другие свежие овощи. Масло вяжущее и горьковатое, с приятной и долгой острой ноткой.

Доступные форматы: 500ml, 250ml