Faunae

Зима 2021/2022 оказалась весьма дождливой, как и весна 2022 года. Это позволило создать хороший запас воды в почве. Почки на лозе начали раскрываться несколько позже обычного, но повышение температуры вернуло виноград к нормальному темпу развития. Жаркие летние дни с температурой воздуха выше среднего помогли винограду превосходно созреть. Аромат ягод также был просто чудесным. Солнце и освежающий морской бриз были нашими лучшими товарищами в период сбора урожая: они помогли винограду достичь гармонии его вкусовых компонентов, которую может создать только этот микроклимат. Это и есть подлинное выражение средиземноморской Тосканы.

Сорт Вино: Санджовезе и дополняющие сорта

Выдержка: 12 месяцев в ёмкостях из нержавеющей стали

Алкогольная степень: 13%

Органолептические примечания: Faunae 2022 — вино красно-рубинового цвета. В его типичном букете можно уловить различные ноты — от лесных ягод до розы и фиалки. Интересна и пряная составляющая: это оттенки чёрного перца, гвоздики и бадьяна. Вкус свежий, насыщенный, с мягкими таннинами, которые со временем становятся ещё более изысканными.

Сопряжение: Это изысканное вино с хорошей структурой идеально подходит к мясу на гриле, выдержанным сырам и национальным блюдам.

Доступные форматы: 0,75 л