

Campone Rosso



Начало 2022 года было холодным и сухим. Почки на лозе раскрылись в срок. Весна была дождливой в период роста винограда, что привело к быстрому и равномерному развитию растений. Лето оказалось жарким и засушливым. Тем не менее, два прекрасных дождя (один в середине июля, а другой – 15-го августа) помогли винограду вступить в фазу созревания. Затем установилась практически идеальная погода: солнечная, сухая и свежая, с хорошей разницей между дневной и ночной температурой, что в особенности благоприятно для Санджовезе. Такой микроклимат помог винограду полностью созреть и накопить большой запас ароматических веществ и полифенолов. Всё это привело к быстрому сбору урожая, чтобы в полной мере использовать прекрасный спелый виноград.

Сорт Вино: Санджовезе
Алкогольная степень: 13,5%

Органолептические примечания: Campone Rosso 2022 — вино прекрасного сверкающего рубинового цвета. В его аромате — типичные ноты душистой фиалки и розы, а также “крещендо” из ягодных нот, таких как красная смородина, черника и земляника в финале. Прекрасная и нежная пряность представлена нотами чёрного перца и гвоздики. Вкус вина — свежий и сухой, таннины мягкие.
Сопряжение: Вяленое мясо и колбаса; тосканские супы, такие как “риболлита”, или блюда из макаронных изделий и фасоли, крем-суп из нута. Из вторых блюд — свинина, приготовленная на гриле.
Доступные форматы: 0,75 л

Начало 2022 года было холодным и сухим. Почки на лозе раскрылись в срок. Весна была дождливой в период роста винограда, что привело к быстрому и равномерному развитию растений. Лето оказалось жарким и засушливым. Тем не менее, два прекрасных дождя (один в середине июля, а другой – 15-го августа) помогли винограду вступить в фазу созревания. Затем установилась практически идеальная погода: солнечная, сухая и свежая, с хорошей разницей между дневной и ночной температурой, что в особенности благоприятно для Санджовезе. Такой микроклимат помог винограду полностью созреть и накопить большой запас ароматических веществ и полифенолов. Всё это привело к быстрому сбору урожая, чтобы в полной мере использовать прекрасный спелый виноград.

Сорт Вино: Санджовезе
Алкогольная степень: 13,5%

Органолептические примечания: Campone Rosso 2022 — вино прекрасного сверкающего рубинового цвета. В его аромате — типичные ноты душистой фиалки и розы, а также “крещендо” из ягодных нот, таких как красная смородина, черника и земляника в финале. Прекрасная и нежная пряность представлена нотами чёрного перца и гвоздики. Вкус вина — свежий и сухой, таннины мягкие.
Сопряжение: Вяленое мясо и колбаса; тосканские супы, такие как “риболлита”, или блюда из макаронных изделий и фасоли, крем-суп из нута. Из вторых блюд — свинина, приготовленная на гриле.
Доступные форматы: 0,75 л

Где это находитсякупить
info@frescobaldi.it |+39 055/27141