Rèmole Bianco
Globalement, l’année 2021 a été douce en dépit de quelques chutes brutales des températures début avril. L’hiver pluvieux a permis de stocker les réserves d’eau nécessaires à un excellent développement végétatif et productif. De la fin du printemps à la fin de l’été, les températures sont remontées. L’été 2021 restera dans les mémoires en raison des fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit et d’une longue période de sécheresse.
Variété de vin: Vermentino et Trebbiano
Degrè d'alcool: 11,50 %
Élevage: 4 mois en cuves en acier inoxydable
Notes organoleptiques: Le Rèmole Bianco 2021 se caractérise par une robe d’un jaune paille pâle et limpide. Au nez, on perçoit des sensations de fruits à chair blanche et de litchi, mais aussi des notes florales rappelant la glycine et la fleur de câprier. La bouche est fraîche et saline.
Suggestions de dégustation: Un vin blanc agréable et polyvalent aux parfums frais et fruités. Idéal en apéritif, mais aussi pendant le repas avec des salades composées, des entrées et des plats à base de poisson.
Formats disponibles: 0,75 l
Globalement, l’année 2021 a été douce en dépit de quelques chutes brutales des températures début avril. L’hiver pluvieux a permis de stocker les réserves d’eau nécessaires à un excellent développement végétatif et productif. De la fin du printemps à la fin de l’été, les températures sont remontées. L’été 2021 restera dans les mémoires en raison des fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit et d’une longue période de sécheresse.
Variété de vin: Vermentino et Trebbiano
Degrè d'alcool: 11,50 %
Élevage: 4 mois en cuves en acier inoxydable
Notes organoleptiques: Le Rèmole Bianco 2021 se caractérise par une robe d’un jaune paille pâle et limpide. Au nez, on perçoit des sensations de fruits à chair blanche et de litchi, mais aussi des notes florales rappelant la glycine et la fleur de câprier. La bouche est fraîche et saline.
Suggestions de dégustation: Un vin blanc agréable et polyvalent aux parfums frais et fruités. Idéal en apéritif, mais aussi pendant le repas avec des salades composées, des entrées et des plats à base de poisson.
Formats disponibles: 0,75 l
Rèmole
Le plaisir de la convivialité.
La joie d’une table généreuse, avec l’authenticité des saveurs toscanes.
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info@frescobaldi.it |+39 055/27141