Quaranta Altari

La saison a commencé par un automne pluvieux, qui a permis de constituer de bonnes réserves d'eau, suivi d'un hiver caractérisé par des températures douces. La période printanière a également connu des températures supérieures aux moyennes saisonnières. Cette situation a favorisé un équilibre végétatif-productif surprenant. La situation climatique en général a été particulièrement favorable et, avec les températures nocturnes fraîches, a assuré force et santé à la vigne. Les raisins sont arrivés aux vendanges en parfait état sanitaire.

Variété de vin: trebbiano toscano et malvasia bianca lunga

Degrè d'alcool: 15 %

Élevage: 3 ans en fûts

Notes organoleptiques: Le Quaranta Altari 2020 est d'une magnifique couleur or brillant avec des reflets ambrés. Le nez est caractérisé par des notes de fruits secs rappelant les amandes et les noix. Les notes de fruits confits et d'épices douces sont également intéressantes. En bouche, il est enveloppant, chaleureux mais en même temps doté d'une belle vivacité. La finale présente une belle persistance.

Suggestions de dégustation: Vin de méditation, il accompagne également avec bonheur les fruits secs et les desserts. A servir dans de grands verres.

Formats disponibles: 0,75 l