Gorgona

L’année 2019 restera comme l’une des meilleures avec des températures à peine supérieures aux normales saisonnières et dans l’ensemble tempérées par des vents constants.La forte influence de la mer se fait sentir à chaque saison : les automnes ne sont pas extrêmement pluvieux et aux hivers doux succèdent des printemps frais, annonciateurs d’étés chauds mais bien ventilés. C’est pourquoi les premiers stades phénologiques de la vigne débutent près de deux semaines avant par rapport à l’arrière-pays donnant lieu à une saison végétative plus longue.Dans un premier temps, l’hiver a été caractérisé par des précipitations importantes avant de se stabiliser sur des valeurs moyennes lors des derniers mois de la saison ; le printemps n’a pas été particulièrement pluvieux enregistrant dans l’ensemble une pluviosité dans la normale et une répartition régulière des précipitations. En été, il n’y a pas eu de fortes précipitations. Enfin, au moment des vendanges, les précipitations sont restées faibles permettant une récolte prolongée dans le temps pour favoriser une maturation complète et optimale et des grappes saines.

Notes organoleptiques: Issu d’un amphithéâtre naturel surplombant la mer, le vin Gorgona réunit des caractéristiques qui le rendent unique. Il affiche une robe jaune paille soutenu aux reflets dorés. Son nez offre une succession d’émotions allant des parfums délicats de romarin, de genévrier et de thym, typiques du maquis méditerranéen, aux arômes plus complexes et intenses de pêche blanche mûre, d’ananas et de cédrat. En bouche, sa minéralité et sa sapidité racontent l’histoire de raisins constamment exposés aux vents marins tandis qu’une note acide vient équilibrer la souplesse de ce vin à haute teneur en alcool. Enveloppant et méditatif, jamais prévisible, ce vin est agréable et fait preuve d’une bonne persistance.