Cala Forte

Dans la région, les conditions climatiques ont été marquées par un hiver doux et pluvieux. Le printemps a été plutôt chaud, avec un mois de mai plus frais qui a permis d’équilibrer la saison. L’été, en revanche, a été chaud, mais moins extrême que les années précédentes, même si le mois de juin a enregistré des températures assez élevées. Au moment de la récolte, les raisins étaient sains et bien concentrés.

Variété de vin: vermentino

Élevage: en cuves d’acier

Degrè d'alcool: 12 %

Notes organoleptiques: Le Cala Forte Vermentino 2025 présente une magnifique robe jaune paille brillant. Le nez frais offre de superbes sensations de fleurs blanches et d’agrumes ainsi que de fruits à chair jaune. La bouche est intensément fruitée, fraîche, savoureuse, minérale et vive. Bel équilibre et excellente cohérence entre le nez et la bouche.

Suggestions de dégustation: Il se marie parfaitement avec les plats de poisson, les crustacés, les timbales et les entrées de légumes.

Formats disponibles: 0,75 l