Leonia Pomino Rosé

Помино Игристое Розе DOC - Методо Классико - Брют Миллесимато

Неожиданное. Вино, которое выражает желание пойти новым путём, смело и решительно, обладающее ярким, но утончённым характером, как у моей прабабушки Леонии, вдохновившей меня стремиться ко всему новому. Именно она впервые высадила французскую лозу в Помино и начала создавать вино в собственной винодельне, выстроенной так, что законы гравитации помогали в производстве. Это вино получило золотую медаль на Парижской выставке в 1878 году.

Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé
Leonia Pomino Rosé
2016
2015
2014
2013
2012
2011
Климатическая тенденция
Винификация и выдержка
Технические примечания

Зима 2016 года в Кастелло Помино не была особенно суровой: за исключением третьей недели января, погода была даже мягче, чем обычно. Осадков, напротив, выпало гораздо больше нормы. Раннее распускание почек — на первой неделе апреля — можно, несомненно, объяснить высокой температурой воздуха в конце марта-начале апреля. Выборочный подсчёт соцветий, проведённый в мае, показал невероятную плодовитость лозы. Лето было менее знойным, чем предыдущее, так что фаза созревания наступила на десять дней позже. Всё это способствовало отличному созреванию и прекрасной концентрации ароматических веществ в ягодах, а также свежести винограда.

Винификация и выдержка: Виноград Пино Неро, собранный вручную, прибывал на винодельню в ящиках по 15 кг в самое прохладное время дня. Мягкое прессование ягод обеспечило экстракцию прозрачного сусла с небольшим содержанием антоцианов. Последующее фильтрование в течение 12 часов помогло ещё более осветлить сусло. Это необходимое условие для создания качественного игристого вина, которым является наше «Леония Розовое». Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали inox при установленной температуре; часть сусла ферментировалась в деревянных ёмкостях. В марте наступило время смешать различные кюве и добавить тиражную смесь. Затем вино выдерживали в течение 36 месяцев, после чего сделали ремюаж и удалили дрожжевой осадок. Перед поступлением в продажу «Леония Розовое» ещё несколько месяцев выдерживалось в бутылках, что привело к исключительной гармонии аромата и вкуса вина.

Доступные форматы: 0,75 л, 1,5 л, 3 л

Органолептические примечания: “Леония Розовое 2016” - вино нежно-розового цвета с золотистыми отблесками. Крошечные пузырьки воздуха, придающие вину игристость, - первый признак несравненной изысканности. Они так же украшают вкус вина, как бриллианты — колье. Букет вина, утончённый и элегантный, так и манит свежестью. За ароматами красных фруктов следуют цитрусовые ноты розового грейпфрута и свежесть цветущего боярышника. Сразу затем появляются ароматы хлебной корочки и специй и начинают править бал. Вкус «сухой», чистый, мягкий и невероятно изысканный, с оттенком сладкого миндаля в финале, освежённом классической кислинкой. Затем вновь проявляются вишнёвые ноты, которые долго сохраняются в послевкусии.

Климатическая тенденция

Зима 2016 года в Кастелло Помино не была особенно суровой: за исключением третьей недели января, погода была даже мягче, чем обычно. Осадков, напротив, выпало гораздо больше нормы. Раннее распускание почек — на первой неделе апреля — можно, несомненно, объяснить высокой температурой воздуха в конце марта-начале апреля. Выборочный подсчёт соцветий, проведённый в мае, показал невероятную плодовитость лозы. Лето было менее знойным, чем предыдущее, так что фаза созревания наступила на десять дней позже. Всё это способствовало отличному созреванию и прекрасной концентрации ароматических веществ в ягодах, а также свежести винограда.

Винификация и выдержка

Винификация и выдержка: Виноград Пино Неро, собранный вручную, прибывал на винодельню в ящиках по 15 кг в самое прохладное время дня. Мягкое прессование ягод обеспечило экстракцию прозрачного сусла с небольшим содержанием антоцианов. Последующее фильтрование в течение 12 часов помогло ещё более осветлить сусло. Это необходимое условие для создания качественного игристого вина, которым является наше «Леония Розовое». Ферментация прошла в чанах из нержавеющей стали inox при установленной температуре; часть сусла ферментировалась в деревянных ёмкостях. В марте наступило время смешать различные кюве и добавить тиражную смесь. Затем вино выдерживали в течение 36 месяцев, после чего сделали ремюаж и удалили дрожжевой осадок. Перед поступлением в продажу «Леония Розовое» ещё несколько месяцев выдерживалось в бутылках, что привело к исключительной гармонии аромата и вкуса вина.

Технические примечания

Доступные форматы: 0,75 л, 1,5 л, 3 л

Органолептические примечания: “Леония Розовое 2016” - вино нежно-розового цвета с золотистыми отблесками. Крошечные пузырьки воздуха, придающие вину игристость, - первый признак несравненной изысканности. Они так же украшают вкус вина, как бриллианты — колье. Букет вина, утончённый и элегантный, так и манит свежестью. За ароматами красных фруктов следуют цитрусовые ноты розового грейпфрута и свежесть цветущего боярышника. Сразу затем появляются ароматы хлебной корочки и специй и начинают править бал. Вкус «сухой», чистый, мягкий и невероятно изысканный, с оттенком сладкого миндаля в финале, освежённом классической кислинкой. Затем вновь проявляются вишнёвые ноты, которые долго сохраняются в послевкусии.

Замок Помино

Элегантность и женственность. Скрытая жемчужина, которая открывается взгляду посреди лесов и флорентийских гор. 

Замок Помино

Benefizio Riserva

ИСТОРИЯ ШАРДОНЕ В ТОСКАНЕ

Benefizio Riserva
Benefizio Riserva

Benefizio Riserva

ИСТОРИЯ ШАРДОНЕ В ТОСКАНЕ

Pomino Vinsanto
Pomino Vinsanto

Pomino Vinsanto

АРОМАТНОЕ И СОБЛАЗНИТЕЛЬНОЕ

Pomino Vendemmia Tardiva
Pomino Vendemmia Tardiva

Pomino Vendemmia Tardiva

ОБИЛЬНОЕ, БАРХАТИСТОЕ И КРЕМОВОЕ

Pomino Pinot Nero
Pomino Pinot Nero

Pomino Pinot Nero

ИЗЫСКАННОЕ И ФРУКТОВОЕ

Pomino
Pomino

Pomino

УТОНЧЕННОЕ И ИЗЯЩНОЕ

Leonia Pomino Brut
Leonia Pomino Brut

Leonia Pomino Brut

ДЕРЗКОЕ

Найдите ближайший к вам винный магазин

Где это находитсякупить

Найдите ближайший к вам винный магазин
Узнайте, где можно найти любимые вина
© 2020 Copyright Marchesi Frescobaldi Налоговый кодекс - номер плательщика НДС - зарегистрирован во Флоренции с регистрационным номером 01770300489, Cap. Soc. полностью оплачено 14 021 067 евро
info@frescobaldi.it |+39 055/27141
Мы уважаем вашу конфиденциальность
Мы используем собственные и сторонние файлы cookie для предоставления наших услуг и улучшения навигации и обслуживания пользователей. Для получения более подробной информации, пожалуйста, ознакомьтесь с нашей расширенной политикой в отношении cookie-файлов. Нажимая кнопку "Принять" или продолжая просмотр, вы соглашаетесь с использованием нами cookie-файлов.