Pian Di Remole Bianco

ヴィンテージ2021は、4月初旬に急な気温の低下が見られましたが、全体として温暖な一年となりました。冬は雨が多かったことから、ブドウの生育と生産性を高めるために必要な土壌水分を蓄えることができました。4月末から夏にかけて気温は徐々に上昇していきました。2021年の夏は、昼夜の寒暖差が顕著であり、日照りが長く続いたことが印象に残る季節となりました。

ワインの種類: ヴェルメンティーノ／トレッビアーノ

熟成: ステンレスにて4ヶ月

アルコール度数: 12%

オルガノレプティックノート: ピアン・ディ・レモーレ・ビアンコ 2021 は、透明感のある美しい麦藁色をしています。ブーケはジャスミンやセイヨウサンザシ、トロピカルフルーツと調和した柑橘の香りが広がり、フローラルな香りとフルーティな香りを交互に感じられるそのハーモニーが美しいです。爽やかな口当たりに、風味豊かでミドルボディのワインです。

マッチ: 魚や貝料理、魚介のリゾットと素晴らしく相性が良いです。

利用可能なフォーマット: 375ml－750ml