Pian Di Remole Bianco

L’annata 2021 è risultata nel complesso mite nonostante qualche brusco abbassamento delle temperature ai primi di aprile. Il periodo invernale piovoso ha permesso di immagazzinare le riserve idriche necessarie ad un ottimo sviluppo vegeto-produttivo. Tra la fine della primavera e tutto il periodo estivo le temperature si sono rialzate. Ci ricorderemo dell’estate 2021 per le sue forti escursioni termiche tra il giorno e la notte, e per il suo lungo periodo di siccità.

Varietà: Vermentino e Trebbiano

Maturazione: 4 mesi in acciaio

Grado Alcolico: 12%

Note organolettiche: Pian di Remole bianco 2021 ha un bellissimo colore giallo paglierino limpido. Il bouquet è una bellissima combinazione di sentori che variano dalle note floreali alle note fruttate, si spazia dal gelsomino e biancospino a note di frutta esotica ben bilanciate da sentori agrumati. Al palato è fresco e sapido e di medio corpo.

Abbinamento: Si sposa perfettamente con piatti di pesce, molluschi, primi piatti e risotti ai frutti di mare.

Formati Disponibili: 0,375 l - 0,75 l