Pian Di Remole Bianco

Toscana IGT

Pian di Remole è un vino che nasce dalla lunga tradizione vitivinicola della famiglia Frescobaldi: dai profumi intensi e dalla notevole espressione aromatica fruttata e floreale, si caratterizza per una piacevole freschezza.

2019

2018

2017

2016

2015

Andamento climatico

Note tecniche

Note degustative

La stagione 2019 è stata caratterizzata da un inizio di anno con precipitazioni brevi ma intense. Il maggio più fresco e piovoso rispetto all’annata precedente ha comportato un rallentamento nel germogliamento della vite, per quanto iniziato in linea con la sua fenologia. Giugno invece è stato caldo, con temperature al di sopra delle medie stagionali. Nel periodo estivo si sono presentati fenomeni temporaleschi di importante consistenza. L’invaiatura è iniziata leggermente in ritardo. Alla raccolta le uve si sono presentate in perfetto stato sanitario ma anche in questo caso le operazioni di vendemmia sono state ritardate di una quindicina di giorni rispetto all’anno precedente.

Varietà Vino: Vermentino e Trebbiano

Grado Alcolico: 12,5%

Contenitori Fermentazione: Serbatoi inox

Maturazione: Serbatoi inox - 4 mesi

Formati Disponibili: 0,75 l – 0,375 l

Note Organolettiche: Pian di Remole bianco 2019 si presenta di color giallo paglierino brillante. Il suo olfatto è teneramente fruttato e floreale al contempo: fiori di campo, pesca gialla, basilico e timo. Al palato Pian di Remole risulta di medio corpo, fresco e con una struttura che nasce sempre dalla grande sapidità piuttosto che dal contenuto alcolico.

Abbinamento: Si sposa perfettamente con piatti di pesce, molluschi, primi piatti e risotti ai frutti di mare.