Pietraregia

Morellino di Scansano Riserva DOCG

Pietraregia Morellino Riserva ist ein weicher, geschmeidiger Wein, der mit der Lese 2006 zum ersten Mal das Weinparkett betritt. Komplex und von schöner Struktur überzeugt er durch seine Eleganz und verführerische Ausdruckskraft.

Pietraregia
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Pietraregia
Pietraregia
Pietraregia
Pietraregia
Pietraregia
2014
2013
2012
2011
2010
2009
2008
2007
2006
Klimaentwicklung
Merkmale des Gebiets
Technische Anmerkungen

Das Klima war von reichlichen Niederschlägen gekennzeichnet, wodurch der Boden gut mit Wasserreserven ausgestattet wurde. Der Austrieb erfolgte in den ersten Aprilwochen, im Sommer regnete es sporadisch. Im August verbesserten sich die Klimabedingungen und die Trauben konnten langsam und graduell heranreifen. Der frische Jahrgang ermöglichte es, das organoleptische Profil dieser Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen.

Weinsorte: Sangiovese, Ciliegiolo, Syrah

Alkoholischer Grad: 13,5%

Mazerationszeit: 20 Tage

Malolaktische Gärung: Direkt nach der alkoholischen Gärung

Alimetrie: 300 m slm

Exposition: Süd, Südwest

Typologie des Erdbodens: Lehm-kalkhaltig, steinig

Dichte der Anlage: 5.500 vines/Ha

Aufzucht: Spalier

Epoche Verkauf: Ende September für Sangiovese, Anfang September für Ciliegiolo und Syrah

Betrieb: Manuell

Gärungs-Behälter: Edelstahl

Gärungstemperatur: <30°C

Dauer der Gärung: 11 Tage

fsb.specificationattributes.$maturazione: Französische Eichenfässer Zweitbelegung - 24 Monate in Barriques und 2 Monate in der Flasche

Verfügbare Formate: 0,75 l

Organoleptische Noten: Pietraregia 2014 präsentiert sich rubinrot mit Purpurreflexen. In die Nase steigen Noten von reifen Früchten wie Pflaume und etwas schwarze Johannisbeere, umgeben von Veilchennoten, die sich in balsamischen und würzigen Aromen auflösen. Im Mund offenbart er eine elegante, angenehme und dichte Tanninstruktur, in Begleitung von einer deutlichen Säure, die dem Wein erlauben, seine frischen und balsamischen Noten aus der Nase wiederzubeleben. Im Finale sind Röstnoten zu vernehmen, süßer und langer Nachklang.

Kombination: Geschmortes Fleisch wie Kaninchen oder Huhn, ebenfalls hervorragend mit mittelaltem Käse.

Klimaentwicklung

Das Klima war von reichlichen Niederschlägen gekennzeichnet, wodurch der Boden gut mit Wasserreserven ausgestattet wurde. Der Austrieb erfolgte in den ersten Aprilwochen, im Sommer regnete es sporadisch. Im August verbesserten sich die Klimabedingungen und die Trauben konnten langsam und graduell heranreifen. Der frische Jahrgang ermöglichte es, das organoleptische Profil dieser Rebsorte optimal zur Geltung zu bringen.

Merkmale des Gebiets

Weinsorte: Sangiovese, Ciliegiolo, Syrah

Alkoholischer Grad: 13,5%

Mazerationszeit: 20 Tage

Malolaktische Gärung: Direkt nach der alkoholischen Gärung

Alimetrie: 300 m slm

Exposition: Süd, Südwest

Typologie des Erdbodens: Lehm-kalkhaltig, steinig

Dichte der Anlage: 5.500 vines/Ha

Aufzucht: Spalier

Epoche Verkauf: Ende September für Sangiovese, Anfang September für Ciliegiolo und Syrah

Betrieb: Manuell

Gärungs-Behälter: Edelstahl

Gärungstemperatur: <30°C

Dauer der Gärung: 11 Tage

fsb.specificationattributes.$maturazione: Französische Eichenfässer Zweitbelegung - 24 Monate in Barriques und 2 Monate in der Flasche

Technische Anmerkungen

Verfügbare Formate: 0,75 l

Organoleptische Noten: Pietraregia 2014 präsentiert sich rubinrot mit Purpurreflexen. In die Nase steigen Noten von reifen Früchten wie Pflaume und etwas schwarze Johannisbeere, umgeben von Veilchennoten, die sich in balsamischen und würzigen Aromen auflösen. Im Mund offenbart er eine elegante, angenehme und dichte Tanninstruktur, in Begleitung von einer deutlichen Säure, die dem Wein erlauben, seine frischen und balsamischen Noten aus der Nase wiederzubeleben. Im Finale sind Röstnoten zu vernehmen, süßer und langer Nachklang.

Kombination: Geschmortes Fleisch wie Kaninchen oder Huhn, ebenfalls hervorragend mit mittelaltem Käse.

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