Pian Di Remole Bianco - 2016

ANNATA

Denominazione

Toscana IGT

Descrizione

Pian di Remole è un vino che nasce dalla lunga tradizione vitivinicola della famiglia Frescobaldi: dai profumi intensi e dalla notevole espressione aromatica fruttata e floreale, si caratterizza per una piacevole freschezza.

Andamento climatico

L’ottimo andamento climatico nei mesi di aprile e maggio ha impresso alle piante un’accelerazione delle fasi fenologiche; un luglio particolarmente caldo ha aiutato la maturazione, proseguita dolcemente grazie alle piogge di Agosto. L’abbassamento delle temperature di Agosto ha favorito lo spostamento verso i grappoli tutte le sostanze necessarie per ottenere un prodotto di qualità eccellente, dal punto di vista polifenolico aromatico.

Premi e riconoscimenti

Pian Di Remole Bianco

Caratteristiche del territorio di produzione

Note Tecniche

Varietà Vermentino e Trebbiano
Grado Alcolico 12%
Tempo di Macerazione Nessuna macerazione
Fermentazione Malolattica Non svolta
Contenitori di affinamento Serbatoi inox
Tempo di affinamento 1 mese
Formati disponibili 0,75 l – 0,375 l
Pian Di Remole Bianco

Note Organolettiche

Pian di Remole bianco 2016 si presenta di color paglierino cristallino, con riflessi dorati. Al naso emergono delle chiare note esotiche, come ananas e mela, accompagnate da sentori floreali di biancospino e acacia. Si chiude con un delicato ricordo di miele. In bocca è fresco e rotondo.

Abbinamento

Si sposa perfettamente con piatti di pesce, molluschi, primi piatti e risotti ai frutti di mare.

Conosci Remole

Dall'Antica Villa alle Gualchiere

Il territorio di Remole custodisce 700
anni di tradizione. Memorie familiari che
spesso incrociano la grande storia.