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Montesodi - 2013

ANNATA

Denominazione

Toscana IGT

Descrizione

Montesodi nasce nel 1974, dai vigneti più vocati della tenuta, coltivati a 400m di altitudine. E’ da sempre considerato la più alta espressione del Sangiovese del Castello Nipozzano.

Premi e riconoscimenti

Andamento climatico

L’inverno del 2013 è stato caratterizzato da giornate con temperature fredde al di sotto dello zero, con sporadiche ma significative nevicate.
La primavera è stata fresca con eventi piovosi ben distribuiti nell’arco della stagione.
L’estate particolarmente fresca rispetto alla media ha fatto registrare picchi di caldo alla fine di luglio e nella prima decade di agosto favorendo l’invaiatura del Sangiovese. L’alternanza di temperature tra il giorno e la notte ha favorito il processo di maturazione in maniera graduale.
Montesodi, esprime al meglio i caratteri di serbevolezza, freschezza, eleganza ed armonia.

Montesodi

Caratteristiche del territorio di produzione

Provenienza Castello Nipozzano, Pèlago
Altimetria 400 m
Superficie 20 Ha
Esposizione Sud-Ovest
Tipologia suolo Arido e sassoso, di alberese, argilloso e calcareo, ben drenato, poco ricco di sostanza organica
Densità impianti 5.850 ceppi/ha
Allevamento Guyot
Età Vigneti età media 20 anni
Montesodi

Note Tecniche

Varietà Sangiovese
Grado Alcolico 13,50%
Tempo di Macerazione 30 giorni
Fermentazione Malolattica Subito dopo quella alcolica
Contenitori di affinamento Botti da 30 hl di rovere austriaco e francese
Tempo di affinamento 18 mesi in botte e 6 in bottiglia
Formati disponibili 0,750lt – 1,5 Magnum – 3,0 Doppio Magnum
Montesodi

Note Organolettiche

Il Montesodi 2013 è un vino dal colore rosso rubino intenso; sorprende l’equilibrio tra le note floreali della viola e le note speziate e balsamiche fresche. Note di bergamotto e arancia amara candita. In bocca è fresco, complesso, equilibrato i tannini sono integrati con il corpo del vino che al palato risulta vellutato. La componente acida è importante e si va ad unire elegantemente con quella alcolica. Notte di frutti di bosco come mora e lampone, leggera nota di liquirizia sul finale.

Abbinamento

Ottimo con carni rosse a cottura breve, si sposa magnificamente con la bistecca alla fiorentina

Montesodi

Un terroir unico

I vigneti di Montesodi, a 400 m di altitudine, sono da sempre considerati l’area migliore della tenuta per la coltivazione del Sangiovese che, grazie al perfetto equilibrio tra altitudine, suolo e microclima trova le condizioni ideali per esaltare le proprie caratteristiche.

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